俗話說，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中說的這個“養”，就是我們現在所說的養生。所謂的養，說的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以說，養生是非常重要的。那麼，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。

雞蛋炒嫩豆腐

食材：雞蛋1個（土豪可以用倆）；內酯豆腐1盒；蒜臺1小把；生抽3大勺；蠔油2大勺；澱粉1小勺；鹽，糖，雞精各適量（根據自己口味哈）

做法

1、蒜臺切寸段，雞蛋打散加加一點鹽，內酯豆腐盒內劃成塊

2、內酯豆腐蒸5分鐘以定型（我是蒸飯時直接加的屜），等待時把生抽蠔油澱粉雞精糖鹽用水調成汁備用

3、熱鍋，大火，倒比平時炒菜稍多的油～油熱倒雞蛋～刺啦～雞蛋隨便扒拉幾下，不用完全凝固時巴拉到鍋裡一邊，下蒜臺段爆炒幾下後和雞蛋一起翻炒，稍軟後把蒸好的豆腐倒入鍋裡

4、把調好的汁倒在豆腐上，晃動鍋，因為有澱粉會迅速收汁包裹在豆腐雞蛋和蒜臺上，下面就得考驗顛勺了——-顛幾個個，讓味道均勻裹在菜上，裝盤

炒雞肉

食材：蒜薹1把、雞胸肉1塊、蔥薑蒜少許、生抽根據自己喜好、鹽少許、油少許

做法：

1、雞胸肉切成塊，蔥薑蒜切塊後，一起加入料酒和生抽攪拌均勻，醃製15分鐘蒜薹切小段，

2、熗鍋用蔥薑蒜備好我比較喜歡蔥薑蒜都有 一起熗鍋裡放少許

3、油加熱後將醃製好的雞肉放入炒鍋，大火炒至雞肉變色盛出備用

4、蔥薑蒜熗鍋蔥薑蒜熗鍋炒出香味後放入切好的蒜薹，翻炒過程中加入少許鹽，

5、蒜薹不容易入鹹味翻炒5分鐘後加入之前已經炒過的雞肉，一起翻炒，加入少許生抽和鹽，火翻炒出鍋

臘肉炒蒜薹

食材：蒜薹 臘肉 鹽 雞精 幹辣椒 郫縣豆瓣 胡椒粉

做法：

1。蒜薹掐去尾部，切成一寸左右的小段，洗淨濾幹水分。

2。臘肉切片，幹辣椒切小段備用。

3。炒鍋放火上，不要放油。

4。倒入蒜薹，開大火，不停的翻炒，直至蒜薹變軟表面起皺還沒有焦的時候就可以了。

5。將炒好的蒜薹盛出，重新開火，鍋內倒入油，下入幹辣椒和臘肉，小火煸至臘肉至透明狀。

6。改大火，下入蒜苗，翻炒兩分鐘，讓蒜薹充分吸收油汁。

7。加入鹽、雞精、胡椒粉，豆瓣，加一點點水，翻炒均勻。

8。至水分收幹即可起鍋。

今天的分享就到這裡，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。

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