在大油火燒出鍋時兩面金黃油亮亮,外酥裡嫩,大油拌著蔥香, 產生讓人垂涎欲滴的香氣,強烈地勾起起小時候豬油給予的種種美好回憶,在曾經物質匱乏的時代,豬油幾乎承擔我們對美食的美好記憶...
澆汁鱸魚食材:鱸魚一條、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣醬20g、青花椒10g、老薑、大蒜、蔥、芹菜、白糖、醋、料酒、鹽、豬油、菜油...
導語:炒生菜,不要直接下鍋炒,牢記3要點,生菜脆嫩不發黑,味道香青菜的種類很多,近些年生菜很受歡迎,一年四季都能買到這個菜,用它炒菜、做湯、煮火鍋都很不錯,綠油油的,脆嫩的口感,很多人都喜歡吃...
第六步 出鍋,這樣做出來的土豆麵疙瘩,特別好吃,加入了豬油和牛肉醬後,有一股肉類的鮮香,還有蔥花爆香後特有的香味,上口勁道但不黏牙,出鍋全家都愛吃...
很多朋友問老於:饅頭好吃歸好吃,但總是在發麵的環節出現錯誤,不是麵糰發不起來,就是酵母放多了,讓麵糰發大了,導致蒸熟的饅頭吃起來酸酸的...
炒制青菜的小技巧小技巧1:青菜需要進行焯水的處理這算是很重要的一步,因為很多人炒青菜的時候,可能會擔心炒出來的青菜,顏色和口感都不太行...
雖然熬豬油看著很簡單,但是其中還是有大大的訣竅,比如很多人熬豬油時,都是直接將豬油板放入到鍋中炸,其實熬豬油時,直接炸就錯了,因為直接炸,會導致熬好的豬油不僅腥味重,而且還黑...