第五步,醬料準備好了,面也餳發好了,面板上撒一層乾麵粉,把麵糰放在上面,下手揉麵,揉的時間長一點,讓面柔韌性更好,這樣一會做麵餅的時候容易擀開,不易破...
今天分享一道不一樣的“蛋煎饅頭”,用料還是饅頭,但加了些許調料,改變了饅頭形狀,蘸上蛋液煎得焦酥,吃起來滋味和口感都更好...
泡好的排骨,放入各種調味料進行醃製,一般放白醋,鹽,白糖,生抽,胡椒粉,孜然,也可以買現成的醃肉料,醃製半小時以上...
今天的食譜是雞蛋+黃瓜+孜然蘑菇+蘋果+蝦滑娃娃菜湯,尤其推薦這個蝦滑娃娃菜湯,煮菜的湯汁,溶入了蔬菜的營養素,清淡有味...
將牛肉洗淨,切成四大塊,放入開水鍋內煮開,撇去浮沫,加入蔥結、薑片,改用小火燜煮兩小時左右,當筷子能戳透時撈出晾涼,橫著肉紋切成薄片裝盤...