【菜品名稱】：香辣孜然雞肉條

【所需食材】：

【烹飪步驟】：

1、準備好所需食材，將新鮮的雞胸肉清洗乾淨後切成細條，然後放入碗中。

2、切一點蔥段和薑片放在雞胸肉上；然後再往碗裡面新增兩勺生抽、兩勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油、適量的胡椒粉均勻攪拌一下，然後醃製二十分鐘左右。

3、起鍋熱油，油溫熱了之後將雞肉條倒入鍋中，用小火可將其煎熟至金黃色，然後盛出。

4、最後往盛出的盤中倒入適量的孜然粉、燒烤料和辣椒粉，然後和雞胸肉一起均勻攪拌，拌勻之後即可食用。

【烹飪總結】：

醃製雞肉時新增的料汁，要根據自己的口味而定；煎熟後放孜然粉、辣椒粉的時候，也要具體根據自己的喜好和口味適量增減。

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