收藏本菜譜油爆河蝦圖文 |米拉Miira青河蝦適量蔥適量姜適量油適量鹽適量醬油適量醋適量糖適量料酒適量1...
3、將炸油倒出,放入食用油,放入姜蔥爆香,再將之前炸好的蝦倒入鍋內翻炒,加入鹽,白砂糖,料酒,少量醬油,少量醋翻炒至全熟,待看到蝦殼稍微與肉身分離的時候,放入彩椒,炒至彩椒斷生即可出鍋...
而這種油爆蝦就不一樣了,真的是可以輕輕鬆鬆的把整個蝦都能吃下去,我家孩子從小就是喜歡連殼吃下去的,因為經過油爆之後,蝦殼和蝦肉之間產生了縫隙,所以調味之後就變得非常的入味,鮮甜的味道,好吃的可以當零食,美味營養又補鈣...
為什麼有時候的油爆蝦味道不好很多人買回家後,就直接開始烹飪了,這樣錯,其實是錯誤的,油爆蝦吃著吃著,很大可能會吃到泥沙,我們應該先將大蝦放進水桶裡,用清水浸泡半個鍾,讓蝦將體內的泥沙雜質吐出來,然後到了操刀環節,有的人可能不喜歡吃油爆蝦的時...