家庭版蘿蔔絲炒粉條,簡單易學而且還好吃不貴,蘿蔔中含有豐富的水分,能增強體質免疫功能,還含豐富的維生素C和微量元素鋅,能幫助消化。今天教大家做這道家常小炒
蘿蔔絲炒粉條
食材:
青蘿蔔500克,幹細粉條100克,肉沫50克,蔥薑蒜少許
調料:雞精味精各1克(不喜歡吃味精可不放)一品鮮醬油5克,老抽5克,胡椒粉少許,十三香1克,食用油少許,幹辣椒段少許,芝麻香油少許
做法:
1。把蘿蔔洗淨切成絲,蔥薑蒜切沫備用
2。乾粉條用清水提前泡好備用
3。豬肉切成沫備用
4。開火,鍋燒熱加入食用油少許,放入蔥薑蒜沫和豬肉餡一起炒香,在放入切好的蘿蔔絲翻炒,多翻炒幾下這時加入少許的清水,這時加入調料,加好調料放入泡好的粉條,在繼續翻炒幾下即可,出鍋加入香油即可
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