近日，網路上，螺螄粉月餅爆紅。無數“吸粉”者在好奇它獨特又奇妙的味道。

我們都知道，螺螄粉已經成為了行銷世界的網紅產品。

根據央視網報道，2019年袋裝螺螄粉產值突破60億元，今年上半年已經達到49。8億元，預計今年全年將達90億元。今年上半年柳州螺螄粉，經柳州海關檢驗合格出口的大概有750萬元人民幣，是去年出口總額的8倍。

不僅如此，柳州還專門成立了螺螄粉學院，專門研究螺螄粉。這待遇和隔壁的小龍蝦專業一樣了。

我們在驚訝又酸又臭的螺螄粉受到更多喜愛的同時，我們也發現，螺螄粉早已對其他產物下手了。

螺螄粉軟歐包

一款可以嗦粉的軟歐包，叫［一碗螺螄粉］軟歐包。

螺螄粉味的香膏

一款螺螄粉味的香膏，打破常規，將香臭結合。內服外用兩不誤，擦完香膏出門。

螺螄粉月餅

一輪螺螄粉味道的月餅，“香飄萬里”。

奇妙的小知識：螺螄粉的臭味和香水是同源的

我們都知道螺螄粉標誌性的“內味兒”是很大程度上是來源於螺螄粉裡面的酸筍。

酸筍在發酵過程中會產生很多其他物質，其中有一種叫糞臭素。從名字就可以看出，糞臭素的臭味，就是糞的臭味。

但事實上，

糞臭素本身在低濃度下，不但不臭，還是很多花香氣味的來源。很多香水和香薰類產品也會新增糞臭素作為香味劑。

可是如果濃度過高，糞臭素很快就會變成臭味。

臭豆腐的臭味也是由糞臭素作用產生的。但真的不是用糞製作的。

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