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武漢最好吃的5條美食街,給朋友收藏著

由 奈良私廚 發表于 美食2021-12-12

1。糧道街,低調美食街

外頭的人看糧道街,這是最低調美食街。裡頭的人看糧道街,它兼具煙火與市井,情懷與風骨,串起糧道街班子的榮光與記憶。糧道街位於戶部巷、黃鶴樓、曇華林等武漢標誌性景點中間,顯得尤為低調。

推薦1:趙師傅紅油熱乾麵

推薦2:大連鐵板魷魚

糧道街的鐵板魷魚,令不少吃貨魂牽夢縈。為了吃上一口魷魚,從漢口和光谷專門過來的本地人不在少數,在司門口逛完街的小青年也都會順利來嘗一嘗。不大的門店裡,一對夫妻經營著這家小店。雖說變成網紅店以後,魷魚從原來的一元一串漲到了三元一串,但味道以及品質都依舊保持。

2:石牌嶺路,普通街區代表

石牌嶺路不是什麼出名的旅遊目的地,也不是本地人熱衷的排著隊也要吃一份的網紅街。這條街是武漢每條普通街道的代表,在這裡你可以感受到本地人的美食日常。

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by蝦米

推薦1:公安鍋盔

公安鍋盔的製作材料和工具簡單,但它的味道卻一點也不簡單呢!只需要一個巨大的油桶,把油桶一邊的蓋子揭開,在桶裡面用耐高溫的土糊成中間大開口小,這樣能讓鍋盔烤制時間變短,同時使其烤制效果更好。鍋盔呈黃燦燦的顏色,使人十分有食慾,迫不及待想要抓起來嘗試一番,香氣逼人!

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推薦2:川味牛雜

川味牛雜並不是湖北地區的特色,但武漢是一座容納四面八方美食的城市,這一家的牛雜我吃一次便愛上了,尤其是裡面的蘿蔔,非常甜。

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by蝦米

川味牛雜的熱乾麵也是一絕。沒有濃濃的芝麻醬的味道,更加像一碗炸醬麵,充滿了肉香。

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推薦3:汽水包

汽水包,是武漢特有的傳統小吃。有好幾十年的歷史了。現在武漢街頭賣汽水包的店子並不常見,石牌嶺路就有一家,而且味道非常正宗,個人很偏愛粉絲餡的!

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3:江漢路,文藝吃貨路

這裡指廣義上的江漢路片區,不限於江漢路步行街。始名於20世紀30年代,曾有“車馬如梭人似織,夜深歌吹未曾休”的詩名來形容它,也有“小香港”的提法。在此,還可見30年代遺留下來的西洋建築,曾是有名的商業門點集中區。這裡就不推薦具體的店名了,各種精緻的咖啡店分佈其中,是拍照和午後小憩的好去處!

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by蝦米

4:萬松園,湖北代表美食彙集地

在武漢地道的吃貨眼裡,有兩個地方是用美食堆砌起來的,一條街叫戶部巷,一個區域叫萬松園。在武漢,作為一名吃貨,沒有去過萬松園的那恐怕真沒幾個。這個地方那是一個神奇的存在,不好吃的店,在這裡根本無法生存!這的大部分店從傍晚時分開始營業,建議16:30之後再來!

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推薦1:巴釐龍蝦VS靚靚蒸蝦

很火的兩家網紅店,所有人心甘情願的排號等啊等,毫無怨言你敢信?巴釐龍蝦和靚靚蒸蝦同是這條街的扛把子,很難說誰是一哥,不過沒事,對於吃貨而言,無非就是今天去這家,明天去哪一家罷了!

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推薦2:沈記蟹腳面

萬松園路上一度掀起百人排隊長龍的人氣燒烤店,特別是這家店的蟹腳面聲名大噪後,旁邊其他的餐飲店都成了他們家的排隊點。店內環境比較一般,前廳後廳都是比較低矮、緊湊的結構,吵鬧聲、歡笑聲交雜在夏天裡,熱氣騰騰卻又滋味別樣。熱品蟹腳面的花蟹數量很多,面也很足,醬汁濃郁、風味正好。

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5:崇仁路,夜宵勝地

崇仁路,礄口區有名的一個老街區。老武漢市民群居,茶葉商鋪聚整合市,這裡本該市井之味濃郁。但因為武漢十一高中、十一崇仁初中、崇仁路小學等幾所名校坐落於此,使崇仁路變成了書香與茶氣相交橫溢的有趣之地。這裡和萬松園一樣,是有名的夜宵勝地。

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推薦1:腰花粉

最常見的是 ‘’腰子 + 瘦肉 + 豬肝‘’ 的搭配,勾點芡入鍋生燙,一勺秘製滷水,撇去泡沫去腥,汁水一淋,熱騰騰的三合一腰子粉出爐咯!附近計程車司機們的宵夜首選之地,無論早上還是深夜,這裡都是人氣爆棚。

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推薦2:煎餃

武漢的煎餃也叫鍋貼,大多就是一個小吃攤,也不分麼司過早宵夜,新鮮出爐,分分鐘搶購一空!這家煎餃,在那吃不止癮,還要打包帶著走!鍋貼有三種,牛肉、鮮肉、韭菜,三兩起售。小小一隻,一口一個無壓力,餃子皮特別酥脆,而且薄,跟一般鍋貼還是有區別的,很香。

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TAG: 武漢吃貨萬松園糧道崇仁