熱乾麵

是一種

湖北

的特色

早點

，吃早餐在武漢話中叫作“過早”，因為熱乾麵方便快捷且美味，所以成了許多武漢人過早的首選。熱乾麵在武漢街頭巷尾隨處可見，其不僅是武漢的特色美食，且在湖北的很多地方也都十分受歡迎。熱乾麵面身為

鹼水面

，輔以

芝麻醬

、辣蘿蔔等各種配料。

當然你自己做的話就自由發揮咯～

純素熱乾麵

做法：

食材：

熱乾麵

荷蘭豆

牛心菜

香菜

素肉片

番茄醬

松茸鮮蔬粉

步驟：

1。先取適量熱乾麵開水煮到沒有硬心。

2。取出過涼水待用。

3。荷蘭豆牛心菜下鍋炒，鍋幹就加點水

然後加番茄醬和松茸鮮蔬粉。

4。炒8分熟加切好的素肉片（我用的是齊善的）

5。翻炒大約半分鐘就可以放麵條了充分拌均勻就可以吃了。

tips：還可以根據自己的口味加醋或芝麻醬。加點花生碎也是極好的~

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只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。

快樂的鑰匙在我們手裡，愛自己，才能更好的接納自己，一個人，只有取悅自己，才能不放棄自己；只有取悅自己，才能提升自己；只有取悅自己，才能影響他人。

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