今天小編教大家這道金湯娃娃菜，做法非常簡單，營養又健康。做這道菜的時候，南瓜要蒸成南瓜泥，攪拌碎，這樣吃起來口感更好，味道更香。

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金湯娃娃菜的做法

食材：

娃娃菜100克、南瓜60克、枸杞3克、火腿10克、鹽5克、水澱粉適量

做法：

步驟1：準備好食材，娃娃菜100克、南瓜60克、枸杞3克、火腿10克、鹽5克、水澱粉適量。

步驟2：娃娃菜洗乾淨後縱向對剖成四半，火腿切成碎末備用。

步驟3：南瓜去皮後放入鍋中蒸熟，取出稍稍放涼後放入食物攪拌機中攪拌成南瓜泥。

步驟4：鍋中倒入少許油，油溫後放入火腿碎末炒香。

步驟5：倒入清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分鐘。

步驟6：倒入南瓜泥攪拌均勻，再繼續煮1分鐘後加鹽調味。

步驟7：在鍋中倒入水澱粉，攪拌至湯汁黏稠後即可盛入盤中。

步驟8：入盤中簡單處理，就可以上桌了，看著顏值很高吧！喜歡的話可以跟著學做起來。

愛心小貼士

1、如果有高湯，可以將清水替換，味道更佳。

2、娃娃菜不易煮時間過久，影響口感。

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