建議中老年人:冬天除了喝牛奶,多吃這3樣,營養高,提高免疫力
進入冬天,天氣寒冷,只有強健的身體,才能抵禦寒冷的天氣。老年人的體質都比較差,所以進入冬天,一定要補充足夠的營養,尤其是蛋白質,是身體最需要的營養之一。所以建議中老年人:冬天除了喝牛奶,多吃這3樣,營養高,提高免疫力。
牛奶的營養豐富,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養物質,對中老年人來說是很好的營養食品。但是牛奶也不是最合適的,對於大部分中國的中老年人來說,豆製品也是非常好的營養品。
俗話說:“冬吃豆勝過肉”。下面分享3種豆子的做法,營養高,常吃可以提高免疫力。一起來看看吧~
1、黃豆
推薦食譜【蟹黃豆腐湯】
食材:豆腐、蟹黃醬、蝦仁、料酒、鹽、白糖、食用油。
步驟1:起鍋燒油,加入1大勺蟹黃醬翻炒片刻。再加些料酒去腥味。
步驟2:倒入適量熱水燒開,然後加入豆腐塊和蝦仁煮5分鐘。最後加鹽和白糖調味,就可以出鍋食用了。
2、紅豆
推薦食譜【紅豆牛奶燕麥】
食材:紅豆、燕麥、牛奶、白糖。
步驟1:紅豆清洗乾淨,然後放入鍋中,加些清水,再加些白糖,高壓鍋燉30分鐘。
步驟2:鍋中倒入牛奶燒開,再加入燕麥,關火出鍋。最後加入煮好的紅豆就可以了。
3、黑豆
推薦食譜【黑豆筒骨湯】
食材:黑豆、筒骨、枸杞、姜、鹽、味精、料酒、白糖。
步驟1:黑豆泡發備用,筒骨剁成小塊備用。
步驟2:筒骨冷水下鍋,加些薑片和料酒焯水,燒開後,撇去浮沫,撈出備用。
步驟3:筒骨和黑豆下鍋,加些料酒和薑片,高壓燉煮30分鐘,最後加鹽、白糖和味精調味,撒些枸杞即可。
以上就是3樣豆子的做法,好吃又有營養,一起來看看吧,學會了嗎?
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