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安福縣有什麼好吃的?這幾樣特色美食,別說你不喜歡

由 嶽人特產美食 發表于 美食2021-07-11

安福縣,隸屬於江西吉安市,被譽為“贛中福地”,境內武功山景色美不勝收,曾被評為“中國最美縣域”。

安福縣

構成安福之美的,也有當地美食特產,尤其其中幾味代表,也是央視部分節目的常客。接下來,就是喜聞樂見的推薦環節啦!

安福火腿

安福火腿為中國三大火腿之一,更是一些官方節目的常客。安福米豬後腿飽滿,醃製後就是甘甜異常的安福火腿。

安福火腿

這種火腿,儲存個二、三年不成問題,切開能看到內部精肉鮮紅,肥肉瑩潤玉白,鮮甜油潤,一定要試試!

安福煙燻臘肉

煙燻臘肉跟火腿可不是一樣東西,製法也是差異頗大。醃製10天后起滷,而後晾曬半月,最後吊起來煙燻月餘方成。

安福煙燻臘肉

切開來看,臘肉晶瑩剔透,肥瘦分明,肥肉油而不膩,瘦肉緊而不柴。鹹香的瘦肉,絲絲縷縷還帶著微甜,風味獨特又美好。

武功湖小魚乾

武功湖小魚乾是大自然賜予的味道。武功湖的新鮮小魚充分曬乾後,經高溫蒸煮、烘乾、醃製等程式處理後便為此菜。

武功湖小魚乾

微微的鹹味,搭配各種主食食用都是上佳之選。作為休閒零食隨身攜帶也很方便,遊玩武功山時,想補充精力就可以吃點小魚乾。

安福炒粉

地道的小吃,也是在介紹安福火腿時驚鴻一瞥就再也難忘的美食。米粉加上各種配菜、調料,一同炒制就好。

安福炒粉

製作方法的簡單,也是它的滋味很是純粹,香、辣、鮮、鹹,每一種味道都各自獨立但又相互交融,讓人吃起來就欲罷不能。

安福燒雞公

安福各大館子,一般都有一道燒雞公。整隻家養土雞,切塊洗淨,加各種輔料、配菜,燒至雞肉酥爛即可。

安福縣有什麼好吃的?這幾樣特色美食,別說你不喜歡

安福燒雞公

這一鍋雞肉,口口入味,雞汁鮮美爽辣,和米飯是最佳拍檔,雞肉和其餘配菜,則是錦上添花,令人著迷。

武功山甜茶

武功山山巒起伏,古樹參天。這裡特有的甜茶生長於山林之中,經採摘、炒幹、晾制、包裝等一系列工序處理,才使它最終成型。

安福縣有什麼好吃的?這幾樣特色美食,別說你不喜歡

武功山甜茶

沸水沖泡開來,茶香清新,茶湯黃綠清透,味道醇厚甘爽,夏日茶樓常備此茶,以供南來北往的客人解渴消暑。

安福縣歷史悠久,文化底蘊深厚,飲食文化只是當地的一部分。此地在宋明清三代誕生過400餘名進士,故而有“文章理學忠節之邦”美譽。

安福縣有什麼好吃的?這幾樣特色美食,別說你不喜歡

安福縣

歡迎各位前來遊玩,也歡迎各位到時候留下評論,為後來的吃貨朋友推薦些美食特產。

TAG: 安福火腿武功山安福縣小魚