與千百人相識，觀千百種人生，品千百樣美食。大家好，我是本地美食生活，一個熱愛生活的吃貨，雖然性格隨和，但對於吃到嘴裡的東西，從來不將就。在這裡我會和大家一起分享我的美食心得，喜歡我的朋友可以關注我哦！

今天是端午節假期的第二天，休息了一天之後，是不是感覺很無聊啊。既然在家裡沒什麼事做，那就一起來動手做美食吧。

今天我給大家分享一道電飯鍋滷味的做法，可以用這種方法滷雞爪、雞胗、雞翅、雞蛋、五花肉、豆皮等等。做法非常簡單，只要一個電飯鍋就可以了，大家一起做起來吧！

下面是所用到的食材和調料

食材：雞爪 雞蛋 雞翅 啤酒

調料： 蔥 姜 料酒 八角 香葉 桂皮 麻椒 幹辣椒 冰糖 老抽 生抽 鹽 黃豆醬

方法/步驟

1、 外面買的雞爪、雞翅中清洗乾淨，雞爪剪掉指甲

2、 蔥切長段、薑切片備用

3、 起鍋放水，將洗好的雞爪和雞翅放進去，然後倒入料酒，水燒開後三分鐘左右，關火，將焯好水的雞爪和雞翅撈出洗淨，雞爪和雞翅放在冷水中冷卻

4、 另起鍋，放水，水中放洗乾淨的雞蛋，水開五分鐘之後，撈出放在冷水中過涼，然後剝掉雞蛋殼

5、 電飯鍋中放蔥段、薑片、焯水後的雞爪、雞翅、雞蛋，然後再加入八角、桂皮、香葉、辣椒段、麻椒、冰糖、鹽、老抽、生抽、黃豆醬，最後倒入一罐啤酒，蓋上蓋之後，按電飯鍋煮飯鍵，燜煮40分鐘左右即可

小貼士

1、 焯水之後的雞爪、雞翅放在冷水中冷卻，滷好之後能更容易脫骨

2、 具體煮多長時間要根據自家電飯鍋的脾氣來定，可以過一段時間開啟看看，喜歡吃軟爛一些可以多煮一段時間，喜歡吃勁道一些可以少煮一段時間

3、 不喜歡吃辣的朋友可以不放辣椒

感謝大家的支援，我每天都會有美味的家常菜做法分享給大家，喜歡的朋友歡迎在評論區留言，別忘記點贊、收藏和轉發哦，我們下期再見！

TAG: 雞翅雞爪電飯鍋美食雞蛋