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西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

由 吃貨小陳兔 發表于 美食2021-12-10

如果說東郊什麼地方最能讓吃貨念念不忘

那紡織城絕對能不能忘

這裡有很多人的美食回憶

有陪伴著一代人長大的小館子

今天咱們就去紡織城

看看那些不能錯過的美食都有啥

來,開吃~

紡織城的多年老店

也是有名的“蒼蠅館子”

麻辣米線

相比來說口味更加的偏向於麻

米線口感爽滑

三鮮米線,湯底非常濃郁

很清淡,吃不了辣的朋友們可以選擇

包子米線

經典地攤小吃搭配

包子有兩種餡

大肉和韭菜粉條

不管你是肉食愛好者還是素食愛好者

都能滿足你

一份包子

一份米線

不到20元

吃的飽飽的

地址:紡建路112號

城東燒烤界的扛把子

迷路的人都會說“我就在張鵬烤肉這啊”

可見其風靡程度

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

室內室外都有就餐位

晚上來吃還是很愜意的

所有菜品都很新鮮

而且醃製的也比較入味

這才是火爆的硬道理

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

烤肉筋塊頭較大

很有嚼勁

口味不是很鹹

能吃出調料味和肉香味

推薦和油饃一起吃

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

烤魚柳是他家的特色菜品

魚處理的乾淨,不會有腥味

提前醃製過的

有一股濃厚的花椒香味

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

火候掌握的也非常好

外表稍稍有些焦

裡面卻還是很嫩

十分入味

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

地址:紡五路華潤萬家肯德基旁

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

之前在紡織城居民樓裡的一家口碑小店

很多食客都是慕名而去

現在這家店也做成了連鎖

目前有兩家店都是街邊的館子

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

廣式臘味煲仔飯是店裡的招牌

一定要加個蛋,才更提味

先淋上秘製的醬油

把蛋和飯充分攪拌

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

醬汁與食材的油脂經包裹著每一粒米

米粒粒分明,很有嚼頭

叉燒很入味

臘腸肥瘦相間

每一片都透著油光

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

如果嫌味道還不夠濃烈

可以加些桌上放的蒜蓉辣椒醬

他家的這個辣醬拌飯真不錯

老闆說,還有食客專門來買他家的辣醬

你就說香不香吧

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

地址:紡五路與紡織城正街交叉口新旺角廣場

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

紡織城的老牌涼皮店

各類特色麵皮味道都很不錯

皮薄湯寬

來吃的食客基本都是套餐

涼皮再配個肉夾饃才算是滿足

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

他們家的麵皮基本上可以總結為四個字:

薄、筋、光、寬

麵皮不厚,是薄薄的一層

口感筋道,麵皮表面十分光滑,寬似褲帶

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

辣子入口辛香

卻沒有過於厚重的油膩感

醋水和蒜水給的都很多

整體感覺十分清爽

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

米皮味道也不錯

每一條細長的米皮上都均勻的蘸滿了辣椒油

純純的紅油裡面沒有辣椒粒

看起來很有食慾

裡面的黃豆芽口感十分爽脆

較少的湯汁卻絲毫沒能影響其本身的味道

配上一個夾饃,過癮

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

地址:紡織城東街老蓋家旁

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

位置是真的不好找

但味道是真的很不錯!

這家店白天不開門

只在晚上開門

是紡織城一代人的回憶

鴨肉處理的很乾淨

不會有腥味或者其它雜味

味道有點像北京烤鴨

夾餅的餅不是口感較脆的白吉饃

而是相對較軟的白麵餅

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

一口下去,滿滿的肉香和饃的鬆軟

鴨肉裡還帶著絲絲的甜意

感覺汁水都要溢位來了

多放些蔥絲,口感更加豐富

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

鴨血粉絲湯也不錯

熬煮至奶白色的湯頭裡面鴨血的分量很足

胡椒味較重,喝起來麻麻辣辣的

粉絲髮的程度也剛剛好,不會過軟

西安紡織城這些神級小館子,值得反覆去

地址:紡三路150號

TAG: 紡織城米線口感味道地址