昨天撩妹兒到南邊的城上城去辦事,吃飯時看到一家店門口全是人從從眾眾眾,以為是什麼當紅明星來了,趕緊跑去湊!熱!鬧!到底是為啥子?趕緊來看看。
城上城這邊吃飯的店還有點多,其中不乏多家網紅店,坐電梯上了3樓一開啟們就遭震驚到了!還沒到飯點,前面已經排起快50桌了!一群高顏值的小哥哥小姐姐們竟然在這裡跳舞!?心想這怕不是一家蹦迪來的夜店吧!?
直到濃郁的火鍋味兒飄出來,撩妹兒才發現原來這是一家火鍋店!嘻哈風的freestyle!大概也是全成都最嗨最會玩的火鍋店了吧!說著說著就有小哥哥些唱起了rap,高呼“中國有火鍋,火鍋有嘻哈!”,還跟吃飯的胖友們互動起來!你說吃火鍋,我說要得~吃火鍋!要得!隔著螢幕都覺得自帶音效!
超級秀的高難度breaking也被搬進了火鍋店!!講真,老闆簡直不是點八點的會玩~隨時隨地創意無限啊!嘻哈還沒看夠,緊接著畫風一轉,wuli大成都的當紅炸子雞脫口秀天團“匕陽秀”又來講段子了!能一睹大師們的風采,吃貨們都高興慘了!
吐槽我們成都女娃娃些愛裝怪!“今天晚上切不切ci飯?”,“走嘛!”然後……
面對這麼挑的她們也只有拿出殺手鐧——帶她們去吃火鍋!還要那種環境好味道好過場多的店,肯定能滿足她們!畢竟道理你們都懂,人生在世沒得啥子是一頓火鍋解決不了的,如果有!那就吃兩頓!!而且這家火鍋店真的~隨手一拍都超美!一開業就火爆到不行!好吃好看又健康有趣!嘻哈麻辣火鍋冬天一定要吃的!
一、花園火鍋
一開始以為是新開的精緻甜品店,沒想到竟然是家麻辣火鍋店。
整整700㎡的火鍋界“野獸派”,花開藤蔓、綠植流水。。。來吃火鍋先記得一定要清一波手機記憶體,準備拍照!
火鍋店的裝修萬變不離其中,古典風、工業風、簡約風,葉小辣帶來了獨一無二的花園風!顛覆了傳統火鍋的髒亂差環境,讓人恍如置身仙氣飄飄的西餐廳!
夜幕降臨,店裡火樹銀花,彷彿是走進了少女心爆棚的童話世界!女孩紙們走進去估計就出不來了~
仙女們專屬的花園包間,掛在頭頂的月亮和永不凋謝的薔薇花裝飾其中……注意!這怕不是美少女們要變身了哦~
二、礦泉水鍋底
新派農夫山泉礦泉水牛油鍋底,味道竟然有點甜
葉小辣的水質戰略合作伙伴就是大名鼎鼎的農夫山泉,出手十分闊綽~礦泉水當底料,味道自然有點甜!
花椒、辣椒、姜、蒜、牛油、豆瓣6味原材料現場拆開,然後把農夫山泉倒入鍋中,保證“1包料+1瓶水”的配置,一次性、0新增、乾淨衛生又健康。加了農夫山泉礦泉水的牛油原味鍋底煮菜吃起來麻辣鮮香中帶點回甘,味道濃郁巴適慘!
如果還是覺得辣的話,那就點上一個秘製的木瓜金湯+牛油原湯鴛鴦鍋,黃燦燦的木瓜湯底鮮美無敵,喝起來十分過癮!或者也可以讓貼心的服務員來加點醪糟緩和辣度。
光是火鍋底料就能把人饞得不要不要的,趕緊掃碼點菜準備開吃!!(自助點單也是個大寫的方便呢~)
三、特色菜品
開大卡車、掛樹上、蝴蝶變來的。。。各種高顏值特色菜品
老闆真的是腦洞大又愛玩,菜品的花招多到讓人眼花,一些打飛的來的特色菜,只有在這裡才吃得到。
1、網紅肥牛卷
燙火鍋肥牛是必點!這個坐在大卡車裡,自帶“嘟嘟嘟”音效的網紅肥牛卷自然也是不可錯過!重點是肥牛都是來自英國谷飼牛,品質非常高!每一片都是厚實的存在,吃起來口感自然也不是那些隨隨便便的牛肉能比der!
2、越南魚好燒
來自越南的“滿滿愛心”拼盤,在桃花樹下鋪開來,映著後面的小橋流水,田園風十足。每顆魚好燒經過燙煮後會瞬間圓鼓鼓的飽滿起來!選用95%左右的金線魚,裡面還夾雜了魚籽,每一口都超奶思!
3、越南龍蝦球
龍蝦上樹啦~整整10顆Q彈無敵的龍蝦球,肉眼可見的新鮮感都要溢位畫面了!龍蝦球煮紅鍋吸收牛油的醇香,煮金湯則包裹了滿滿的鮮美。彈彈彈,彈走不開心!鯡魚籽在裡面提味,一顆接一顆,吃到根本停不下來!
4、手打鮮蝦滑
乘著蝴蝶飛來的這一盤滿滿膠原蛋白,就是手打的百分之百純蝦蝦滑!下面清香四溢的薄荷葉也可以一併煮下鍋。沸煮後的蝦滑肉質緊實了一圈,但是吃起來還是滿口的Q彈,而且能保證每口都吃得到正兒八經的蝦肉。
5、肥牛公主出嫁
這道菜的擺盤葉小辣已經用了很多年了!可以說是肥牛公主鼻祖了!同樣也是來自英國谷飼牛,每片比手機還要長,能跟大理石雪花紋媲美的肉質,讓人看著就只想趕緊扒光她!煮下鍋開動~涮煮15秒撈出來,肥牛裹著滿滿的汁水,香辣味四溢,吃起來實在是過癮!
四、必點菜品
其他暗藏小心機的必點菜品
1、雲南花心土豆
來自雲南3000米海拔下種植的高花青素土豆,純天然、無汙染,且紅心非常珍貴!比起一般土豆,煮熟後的它吃起來滿口粉糯,實名制安利這個耙土豆,以後再也咽不下那些水垮垮的土豆片了!
2、屠場鮮毛肚
葉小辣的食材真的一點都不敷衍!毛肚也選擇的是毛肚中的精品——水牛毛肚,超大一片,水靈靈的閃著光~注意千萬不要煮久了,七上八下後就送入嘴裡吃掉它,感受滿滿的爽脆和麻辣!
3、潮派滑牛肉
吃個牛肉都是愛你的形狀,愛心型擺盤可以看出老闆真的很用心了~在細節上真的很貼心!每片牛肉厚實得很,吃起來也是很有嚼勁的感覺。價效比超高,一盤三十元都不到!愛吃牛肉的小夥伴們為它瘋狂打電話!
4、聰明腦花
喜歡吃腦花的除了殭屍們,還有wuli超級重口味的成都人!鮮嫩到可以掐出水的腦花,沒有一絲羶味!!煮了一圈之後除了嫩還是嫩,但是湯汁的香味已經充斥著整個腦花,燙麻辣火鍋必點!
5、嫩滑鴨血
每日現切手工鴨血,嫩出血~整齊新鮮的完美程度分分鐘治癒強迫症!
6、極品耗兒魚
好久都沒有吃到這麼大的極品耗兒魚了!個頭超大,白裡透紅,肉質異常飽滿!又軟又香!調味區20多種豐富的調料,可以調製出任何你想要的味道,撩妹兒反正離不開海鮮醬和蠔油!!
五、地道小吃
味道不輸百年老店的地道小吃
1、現炸小酥肉
跟外面的妖豔jian貨炸酥肉全是油跟麵粉不同,葉小辣的炸酥肉真的是實實在在的豬肉!每一口都能吃到噴香的葷味,牆裂推薦了!
2、奶油小饅頭
噴香的小饅頭個頭非常紮實,咬起來卻又足夠鬆軟!蘸著煉乳吃,簡直就是小時候的香甜味道!
3、黃糖餈粑
分量大到驚人!用料也是真實的實在了~黃豆粉+紅糖的經典標配,是讓人無法割捨的美味啊!
4、現炸南瓜餅
吃火鍋沒有一盤南瓜餅收尾那就不是一頓完整的火鍋!一點都不膩!給裡面的紅豆餡一個大大的好評~
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