週三分享啦，

最近到了吃小龍蝦的季節啦，很多小夥伴歡欣鼓舞地迫不及待地想要展示自己的廚藝技能了。

今天也開發了自己的美食天賦給大家做一回美食博主哦（不要太期待）

材料準備環節

小龍蝦 2斤打底吃多少買多少

洋蔥 一個

青椒 10個

黃瓜 一根

姜蔥蒜 適量

花椒麻椒幹辣椒小茴香 適量

香葉桂皮八角草果 各一個

耗油 兩勺

郫縣豆瓣醬 兩勺

老乾媽 一勺

鹽 一小勺

冰糖 8小顆

啤酒 1-2瓶

生抽 兩勺

白酒 少許（沒有的話就用料酒代替）

首先：清理乾淨的小龍蝦油溫五成熱過油五分鐘，然後撈出；把油盛出一半，油溫大概八成熱，放入花椒麻椒幹辣椒小茴香、姜蔥蒜、青椒、香葉桂皮八角草果、郫縣豆瓣醬、冰糖、老乾媽、炒熱2分鐘左右加入過油的小龍蝦翻炒三分鐘；然後加入白酒、生抽、蠔油、黃瓜、洋蔥、翻炒一分鐘後倒入沒過食材的啤酒；蓋蓋煮15-20分鐘即可哦。

你們肯定猜不到我是如何一邊咽口水一邊給大家寫教程的，今天拍攝的主角是咱們的一加8T，顏值擔當和拍攝小能手擔當哦。一加就不需要我多介紹了吧，畢竟前面提過好幾次我們迪迦大使啦。

TAG: 小龍蝦兩勺老乾媽草果生抽