有人說，夜市最能看出人生百態，有夜市的地方就有江湖。南昌的靈魂高地，一半是拌粉瓦罐湯，一半是江湖夜宵。

而夜宵，就該是與三餐不一樣的存在。在一座城市中，最具有江湖氣的地方是哪裡？沒錯，它就是夜市。

01.一個不“鬧熱”的也是不是好夜市

道路上緩慢的車輛，沿街的地攤小販，夜燈下小吃的招牌，共同勾勒出艾溪裡的夜晚。

如果你在昌東大學城沿著創新二路走，你一定會被一個夜市吸引到。艾溪裡夜市，在南昌不算很出名，正因為它有著恰到好處的地理位置，所以才變得更熱鬧。

說是夜市，艾溪裡更是一條美食街，不長的美食街，小吃攤車卻佔滿了街兩旁的攤位。

“艾溪裡好鬧熱！”走進艾溪里美食街，聽到最多的就是這句話。

“鬧熱”用來形容艾溪里美食街在適合不過，烤麵筋、烤冷麵、炒粉、烤雞腿、涼粉、手機配件、裝飾品、花卉等等在這條街都能找到，種類齊全，任君挑選，關鍵價格還不貴，50塊錢就能帶你吃垮艾溪裡。

太黑了，開燈。

夜色漸深，巴掌大的燈泡在商販們的擺弄下，“砰”的一下點亮整條夜市街道，讓夜市進入真正“鬧熱”的階段。艾溪裡夜市，不僅僅養胖了附近的居民，更養饞了旁邊的大學生們。

02.開燈後，去哪一家燒烤？

什麼時候你的朋友不會放你鴿子？就是吃燒烤的時候，畢竟有一種夜市，叫做燒烤。

《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾用“最好吃的是人，尤其是在深夜”來形容深夜覓食的人，而這些人覓食大多會選擇燒烤。

南昌的夜市充滿煙火氣，特別是燒烤。有句話說得好，中國的深夜食堂，應該擼串燒烤夜攤，啤酒毛豆花生米，沒有燒烤的夜市是沒有靈魂的。

深夜，三五好友踏著拖鞋，在人聲鼎沸的街頭，喝著啤酒。

“十五！二十！十五！”“十五！二十！十五！”划拳的豪邁蓋過了街邊車輛行駛的聲音。

“喝，我那個領導真是有piang……”

一看就是喝多了，舌頭一大，什麼都敢說。不過轉念一想，這就是深夜覓食的意義，少了百日的戰戰兢兢，更多的是瀟灑自由的暢意。

人生鼎沸的街頭，人們喜歡侃大山，從天南侃到地北，從家長裡短到政治熱點，只有你想不到的，沒有燒烤攤上扯不到的……

03.用力生活的人才是夜市的靈魂

美食是夜市的主角，但美食背後用力生活的南昌人才是靈魂。

“深夜在小攤借一絲溫暖”，沒錯，就像毛不易唱的那樣，深夜的小攤是溫暖的，艾溪裡的尤甚。

這裡的很多攤主都是揹負著一家的重擔，為了讓生活更好，他們總是拼盡全力。

買菜、洗菜、穿串、烤串這樣枯燥的流程，夜市深處燒烤攤的光頭哥夫婦重複了6年。

“累嗎？”

“累，但這就是生活。”

同樣辛苦的還有街邊縫補衣服的李姐，“晚上縫補是不是很不同意啊？”“特別費眼，但每個人都不容易，都有各種心酸，各行各業都是一樣的。”

艾溪裡像光頭哥、李姐這樣的人還有很多，白天帶孫子晚上出攤賣小吃的婆婆，街邊賣烤雞腿的大爺……

每一個給夜歸人溫暖的小攤背後都有一群用力生活的人，他們敘寫著江湖夜市裡平凡的生活夢想。

世間眾人、碌碌謀生，白日裡的一食三餐，深夜裡的煙火氣息，都是盡全力生活的模樣，平凡亦偉大。

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