一直以來都有早吃好，午吃飽，晚適量的說法。中午這一餐對於我們來說非常的重要，它是一天能量的重要來源，所以午餐吃飽也要吃好，今天給大家看一下我的午餐都吃些什麼。

清炒苦瓜

苦瓜切超級薄片，用鹽醃製十分鐘，用手用力揉苦瓜，擠出水分。等苦瓜水分擠幹後，鍋中放少許油，放苦瓜乾煸，炒斷生後放青椒和大蒜爆炒一兩分鐘即可。

素炒南瓜片

南瓜切薄片，不要太厚，這樣容易入味，如果時間充足可以切得有點薄。來一個青椒做點綴，幾個大蒜片，炒的時候儘量少放水，這樣口感會好一些。

大蒜酸豆角

這個菜超級下飯，酸豆角都是自己做的，從罈子拿出來後切丁末，放點大蒜一起炒，酸酸爽爽的，如果喜歡吃肉的，放點肉末炒味道會更好哦。

白灼秋葵

秋葵這道菜營養非常的好，女人美容，男人有食慾，很不錯的補品。用開水把秋葵燙熟，放點生抽、醋、糖、老抽調味，吃的時候，如果不忌口芥末，沾點芥末吃味道更不一樣。

雪裡紅燜排骨

前面四道都是素菜，最後一道當然要見點葷菜。本來想吃肉末炒雪裡紅的，家裡面就只有排骨了，把排骨用高壓鍋壓爛，用砂鍋裝好，面上再擺上雪裡紅，油而不膩又下飯，最愛的一道菜，雪裡紅也很下飯，吃上四碗飯沒什麼問題。

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