時間過得好快，又一個學期過去了，孩子放暑假在家。對於孩子來說，可高興了，不用早起到校上課，而且還能安排些興趣課，還可以安排些游泳、打羽毛球等運動，更多的自由支配時間了。而對我來說，每天要保證好的孩子的一日三餐，又是一項“巨大”任務，尤其是午餐，每天中午都要趕回家為孩子做飯。今天孩子說想吃魚了，就買了幾條黃骨魚回來燉道”黃骨魚瓠子湯“給他喝；早上出門前解凍了鮮蝦，取了蝦仁搭配著秋葵來到簡單的小炒菜“秋葵炒蝦仁”； 最後來道素菜“草菇燒冬瓜”，1葷1素1湯，三道菜回家不到半小時就上桌，簡單營養又美味，花錢不多兒子吃得香，曬朋友圈火了，網友：媽媽做的菜就是香，太饞人。

【黃骨魚瓠子湯】

原料：黃骨魚瓠子薑片蔥花胡椒粉油鹽

製作：熱鍋涼油，先將黃骨魚放進鍋中去煎至表面金黃，翻面將另一面也煎至金黃，加入薑片煎上一會兒，中火加入水燉煮至魚湯微微變白，加入瓠子片一起進鍋去煮至魚湯奶白，再加入少許鹽調味，加入胡椒粉再煮上一分鐘，最後撒上蔥花即可。

【秋葵炒蝦仁】

原料：秋葵蝦仁薑末料酒澱粉油鹽

製作：鮮蝦去殼後挑出蝦線，清洗乾淨的蝦仁加入鹽、澱粉、薑末和料酒等拌均勻醃製一下。燒鍋水加入少許鹽和油，將秋葵放進鍋中整根焯煮變色後撈出切片備用。熱鍋涼油，放入蝦仁進鍋煸炒至蝦仁煸炒變色；加入準備好的秋葵片進鍋翻炒幾下，最後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。

【草菇燒冬瓜】

原料：冬瓜草菇生抽照燒汁蔥花油鹽

製作：熱鍋涼油，將草菇放進鍋中翻炒兩下，加入冬瓜片進鍋繼續翻炒；加入1勺生抽翻炒上色，加入3勺照燒汁，再加入適量的水燉煮熟，最後加入鹽調味，大火收汁，最後放入蔥花即可。

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