［機智］最近好忙，每天不是上班就是加班，或者是值班，鐵人也累壞了吧～［流淚］，回到家又得趕緊做飯呢～［淚奔］，能和孩子好好地吃個便飯，已經感覺開心了～［笑哭］，這是前兩天的晚飯～

西蘭花切小顆，再洗乾淨備用；

新鮮的雞中翅，稍為焯過水，再用少許的花生油、生抽、料酒、姜和蒜醃製；

這裡是一個馬鈴薯，削皮切小片；一個燈籠椒，洗乾淨切長條；半個紅皮的洋蔥，切長條備用；

再切幾片姜和蒜末；

平底鍋倒適量的花生油，燒熱，放入雞中翅；

撒上胡椒粉，煎至兩面金黃；［驚喜］

放入姜和蒜，倒入適量的生抽；

倒入馬鈴薯塊，再倒入適量的清水，蓋上蓋子，燜煮一會兒；

再倒入燈籠椒和洋蔥，翻炒均勻；碗裡倒少許的蠔油，白砂糖，生粉和清水，攪拌均勻，調個芡汁，煮至收汁；

盛起裝盤，再把雞中翅擺放的漂亮點；［呲牙］

已焯過水的西蘭花，用生抽和熟油拌均勻；

蒸了幾個雞蛋和幾顆排骨給孩子，還留了幾顆明天給孩子煮麵條；［可愛］

雖然清淡，但也美味～［偷笑］

一盅湯，已喝了一半，配料有蓮子、百合、無花果和豬瘦肉。［送心］［來看我］

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