夏天晚餐用它代替米飯，低熱量又飽腹，告別節食，好吃不胖掉秤快

。盛夏酷暑，悶熱的天氣總是讓人胃口不佳，面對餐桌上的熱氣騰騰的大魚大肉也無動於衷，“吃什麼”成了每天的一大困擾，特別是正在減脂的小夥伴，天天水煮菜、沙拉更是吃得懷疑人生，這時候，爽口美味的涼拌菜就成了大家鍾愛的菜品，但是光吃涼拌菜不頂飽，所以還要配上主食。

容易消化的精米精面是發胖的主要原因，但是身體又需要優質的碳水來供給能量，那麼減脂期適合吃什麼主食呢？

小編的一個閨蜜已經是3胎媽媽了，但是身材依舊保持得很好，我經常向她請教減脂經驗，她也分享了很多減脂食譜給我。今天我把她教我的一道夏季美味減脂餐分享給大家。

夏天少不了吃涼麵，我們可以選擇蕎麥麵來作為主食，蕎麥麵更好地保留了麥子中的多種營養素和活性成分，膳食纖維是普通麵條的10倍還多，不僅可以增加飽腹感，也會促進腸胃的蠕動，是一種很不錯的粗糧代餐。

把麵條煮熟後加入喜歡的時蔬，淋上醬汁往上一拌，清爽又好吃，熱量也低，夏天吃起來毫無負擔。

夏日清爽涼麵

食材準備：蕎麥麵1把，低脂芝麻沙拉汁3勺，胡蘿蔔1根，青瓜1根，雞蛋2個，香醋2勺，生抽1勺、紫菜碎白芝麻少許

1、雞蛋打散成蛋液，放入1小勺澱粉拌勻，這樣煎出來的蛋皮不易爛。將蛋液煎成薄薄的蛋皮，然後切成蛋絲備用。

2、把青瓜洗乾淨，切掉頭尾，然後用削皮的工具削成細絲，注意，削到接近中間的軟軟的瓜瓤部位就不要削了，只取爽脆的青瓜絲。

3、胡蘿蔔去皮後削成和青瓜絲長度差不多的胡蘿蔔絲，將青瓜絲和胡蘿蔔絲放入碗裡，鍋裡先燒好水，舀一大勺熱水淋在青瓜胡蘿蔔絲上攪拌一下，然後把水瀝乾，這樣可以使胡蘿蔔稍微變軟一些，吃起來也更衛生。

4、將蕎麥麵放入沸水裡煮熟，撈起後過一遍涼水或者冰水，再夾起瀝乾水放入碗裡。放入青瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋絲。

把芝麻醬、香醋、生抽倒入碗裡拌勻，淋在麵條上攪拌均勻，最後撒上一些紫菜芝麻碎即可。酸酸的，涼涼的，吃起來非常清爽，做法也非常簡單，10分鐘就可以完成，即對得起嘴巴，熱量還非常低～

3胎媽媽分享輕食代餐，朋友圈被點贊，網友：這麼吃想胖都難。喜歡美食的朋友們可以關注“”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“”原創，您的關注、轉發和評論對是最大的鼓勵和支援，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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