學會這道蒸菜，簡單快捷又好看，補鈣不上火，高蛋白還增強抵抗力春天剛給孩子買的褲子，這兩天拿出來全部變成九分褲了，都穿不上了，還能怎麼辦呢？買吧，誰讓人家真的是裸奔過來的呢，每年春天和秋天都是孩子長個的時候 ，把握好這個時候，個子再小的孩子，都能在這個季節個頭竄一竄。補鈣那是必不可缺少的，所以今天的食材都是選擇海鮮製品和豆製品，小孩子吃又好吸收能補的很溫和，也不會上火，今天就給大家推薦一個簡單的蒸菜，熱量低還方便，小孩子多吃也不會上火。

日本豆腐不僅有很豐富的營養價值，而且口感還非常的好，晶瑩潔白，超級嫩滑，感覺像個果凍一樣，所以也是非常受小朋友的喜歡。這個日本豆腐是以雞蛋為主原料做成的，所以也是含有很高的蛋白。再配上鮮蝦，又含高鈣，一週給孩子吃上兩次，已經足夠孩子身體所需要正常鈣量了。然後再配上太陽好的天氣，帶孩子出去跑跑，曬曬太陽就可以了，根本就不用用藥物補充的。快來學學看吧。

【製作食材】主料：日本豆腐、鮮蝦，豌豆、輔料：澱粉、生抽、姜、 料酒【製作步驟】第一步：鮮蝦10只，清洗乾淨，去掉蝦皮，然後用牙籤去掉蝦的黑線

第二步：全部處理乾淨以後，為了去一下這個腥味，放在碗中，倒點料酒，切點薑絲，醃製10分鐘，就可以用了。

第三步：日本豆腐兩根，切成0。5釐米厚的厚片。

第四步：先把日本豆腐擺在盤子中，然後把蝦也盤起來放在日本豆腐上，如果不好盤就起放在豆腐上，等一下上鍋蒸的時候，蒸兩分鐘蝦就會縮起來，再擺好也是可以的。

第五步：大火上鍋蒸7分鐘，就熟了，擺上兒子吃的熟的豌豆，這樣會更加漂亮一些，而且零食的豌豆吃起來更加的脆香。黃，紅，綠，看起來都非常的養眼呢？

第六步：另起一個鍋，一湯勺水+澱粉，攪拌成水澱粉倒入鍋中，再倒入點生抽，小火煮開就可以了

第七步：把做好的湯汁，均勻的淋在蝦仁上，就可以開吃了，是不是超級簡單，根本不用費什麼勁，就輕鬆做好的一盤美麗又營養的食物呢，而且還沒有油，吃起來也是非常的健康的。

耶，兒子開心的不得了，說這十個蝦誰都不能吃，他一個人要全部吃掉，好吧好吧，只要你好好吃飯，吃上兩盤也是沒有問題的，作為媽媽最開心的事，就是孩子喜歡我在廚房忙活半天做出來的美食，就算我不吃，那心裡也是樂開了花，你們說是不是啊，寶媽們嗎？

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