烹飪技巧:包菜翻炒的時間大約只有1分鐘,這麼做是為了減少與鐵鍋接觸的時間,炒好的包菜才會更脆口感更好,所以,火一定要大,翻炒一定要勤,手撕包菜的時候大小要適中,幾個較粗的莖或以去掉...
鮮香菇炒白菜薹的食譜分析挑選食材:選擇白菜薹320克左右(春季初期是吃白菜薹的季節,白菜薹開花就老了,白菜薹的根莖要粗細適中,葉子要非常鮮嫩,沒有出現發黃和變蔫的現象,買回來的白菜薹要當天吃,隔夜吃的口感差一些),選購6朵鮮香菇(鮮香菇的香...
酸辣土豆絲材料:青椒絲、乾紅椒、姜、蒜、蒜、油、鹽、醋、雞精、花椒做法:1、將土豆去皮切絲,放水中沖洗兩遍,再泡水10分鐘,撈出控幹水分備用...
大家好,今天用白菜搭配燕麥跟大家分享一道美食,相信許多朋友一定不知道燕麥也可以用來做美食吧,其實燕麥我們平時都是早上配合著酸奶一起去補充維生素又增加營養,但是如果你習慣了燕麥的吃法,其實也可以將燕麥這樣做,就是將燕麥烙成餅,不知道你有沒有吃...
大家好,今天用白菜跟大家分享一道美食,不知道他平時包餃子的是怎樣包的呢,今天就跟大家分享一個營養健康好吃美味的,比速凍餃子更鮮香的白菜餡兒餃子,其實就只是調拌各種的蔬菜餡料,然後再用我們自己製作的麵皮把餡料包到每一張麵皮裡面,做成餃子,然後...
今天給大家分享一個家常大燴菜的新做法,用到的食材有五花肉、白菜、豆腐皮、粉條、酸菜...
【熗拌爽口白菜幫】所需食材:白菜幫半顆、豆腐絲1把、幹辣椒3個、香菜1顆、大蔥1根、食鹽半勺、白糖1勺、香醋1勺、生抽2勺操作步驟:1、首先把吃剩下的白菜幫從中間一分為二,然後頂刀切成細絲,白菜幫切的越細越好,這樣更容易入味,而且口感也會更...
生抽+食鹽+白糖+澱粉3、開始上火操作,鍋內加入少許底油,油燒熱後把切好的白菜片下入鍋中,用中火不停地翻炒,炒出白菜中多餘的水分,這就是為什麼大家自己在家做的白菜沒有外面賣的好吃的一個重要原因,白菜一定要炒出多餘的水分,這樣白菜吃起來才不會...