食材全部準備好以後,我們把排骨焯一下水,鍋內加入適量的清水,把排骨倒入鍋中,加入料酒10克,幾片生薑去腥,推動排骨充分煮出裡面的血水和多餘脂肪,水燒開後打去鍋中的浮沫,把排骨撈出控水備用...
7、時間到了以後,開蓋往鍋中再加入少許食鹽,花椒油,適量白糖,最後淋入老抽,蠔油,生抽攪拌均勻,把花椒攪拌以後,再加上一小撮的蔥花,翻炒均勻點綴,美味的爆炒花甲,就可以出鍋進行食用了...
食材:雞胸肉輔料:大蔥、生薑、大茴、花椒、幹辣椒、小蔥、紅線椒調料:食鹽、料酒、老抽、老乾媽豆豉、辣椒紅油、生抽【豉香手撕雞】—— 香辣入味1.下面開始準備食材首先,準備兩塊雞胸肉備用...
韭菜炒豆腐主要食材:韭菜,豆腐,食鹽,食用油,雞精,老抽,生抽,蠔油,小米辣,大蒜輔料:1、首先我們要準備一小塊豆腐,還有一小把韭菜...
四、擺盤準備一條黃瓜先切片,然後再切成細絲,放入盤中打底,豬耳朵改刀切成薄片,擺盤,倒入調好的調料,打上蔥花、香菜點綴...