4、大火燒開轉中火30分鐘,再加入適量料酒,生抽,小火熬製2小時,過程當中適當打去浮沫,肉熟後根據自家人口感添入適量鹽,肉燉好了,離火把料包撈出...
大哥只要一出攤,攤子上坐滿了人,這鍋老滷汁已經用了50多年了,剛出鍋的臘汁肉冒著熱氣散發著迷人的香味,吃起來非常的軟爛,大哥說吃臘肉汁米飯一定要吃肥一點的,肥的不膩還特別香,嘗一口果然如此...
美味的臘汁肉夾饃食材:五花肉、麵粉、料酒、醬油、冰糖、辣椒、桂皮、香葉、薑片、八角、花椒、高湯做法:1、先把五花肉清洗乾淨,然後切成大塊,再用熱水焯燙一下後撈出來,瀝乾水,切成大小差不多的小丁狀...