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給娃煮粥,我首推的一種搭配!健脾養胃促消化,寶寶生病少一半!

由 公良柘賦 發表于 歷史2021-12-12

一到換季,寶寶總是容易出現腸胃問題。我有個同事就為此頭疼“我女兒前兩天吃什麼都沒胃口,昨晚好不容易喂下去了一點,全吐了……”一說起來,其他寶媽也紛紛表示自家娃有類似狀況。我的操心病又犯了!寶寶身體的自我調節能力比較弱,換季時容易出現脾胃失調的狀況。就像咱們大人突然從冰涼的空調間走到烈日下,身體反應不過來就容易中暑,食慾不振甚至拉肚子。換季要當心,別讓脾胃問題影響寶寶健康!

腸胃好了,吸收才會好,這個季節媽媽們可以多給寶寶吃一些健脾養胃的食物,比如小米、山藥、南瓜、紅薯、麵條、菠菜等等。給寶寶打造一副鋼鐵腸胃,才能吃嘛嘛香!

山藥是公認的健脾養胃好食材,搭配“黃金粗糧”藜麥和補鐵的豬肉,調理腸胃的同時,還能提高抵抗力哦~白白的粥面上,點綴著紅紅的胡蘿蔔和藜麥顆粒,嘗一口鮮香軟糯,胃裡瞬間暖暖的,寶寶搶過勺子,自己舀著吃。搶著吃的養胃粥,這個季節全家都要來上一碗。

食譜名:山藥藜麥粥參考月齡:10個月以上

1、準備食材:胡蘿蔔15克,豬裡脊15克,鐵棍山藥30克,浸泡好的藜麥5克,洗淨的寶寶粥米40克

2、浸泡好的藜麥、洗淨的寶寶粥米倒入奶鍋中,倒入800毫升清水。這裡水要一次性加足,後面加的話會使水粥分離,影響口感。

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3、大火滾煮20分鐘。咕咚咕咚的米粥在鍋裡冒泡,香味都要溢位廚房啦~

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4、另起一鍋,放入豬裡脊、薑片,焯至水開。薑片與豬裡脊一起焯水,可以去掉肉的腥味。

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5、豬裡脊剁碎、胡蘿蔔切丁、鐵棍山藥切丁。食材顆粒的大小可以根據寶寶的咀嚼能力進行調整。

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6、鐵棍山藥丁、胡蘿蔔丁、豬裡脊碎依次倒入奶鍋中。

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7、再煮10分鐘。

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8、噴香噴香的粥就煮好啦~~

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9、完成啦~~大米的清香包裹著豬肉的鮮美,嘗一口,帶點藜麥的細微顆粒,不行啦~口水要留下來了!

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新增要領:●山藥中有黏液蛋白,媽媽們在處理的時候最好帶上手套,以免過敏哦~●媽媽們家裡沒有寶寶粥米的話,也可以用普通的大米來煮哦~黃媽說:說到養胃,很多媽媽都會想到白粥。事實上,白粥裡面幾乎都是澱粉,不含蛋白質、維生素、膳食纖維。要知道,生病期間更加需要營養,來對抗疾病,老這麼吃很容易營養不良。寶寶在生病或者不舒服的時候,偶爾喝點粥,讓胃休養休養是可以的。但是不要長期喝,平時喝的時候也要多加些健康的“料”,讓粥的營養豐富起來,比如像今天這碗粥的做法。白粥不養胃,媽媽們別再被騙啦~!

TAG: 寶寶山藥裡脊養胃白粥