不知道從什麼時候開始，喜歡燒菜，心情不好的時候喜歡一個在灶臺錢忙活，聽鍋碗瓢盆的碰撞聲，聽菜刀剁肉時“噠噠……”的那種馬蹄聲。

心情好的時候更喜歡在燒菜，給家人，給朋友。拿出最好的手藝，聽到他們的稱讚聲，心裡別提有多高興了。

我本人是北方人，所以做的菜沒有南方的精緻，只是量都挺大的。

自己也是隻酒鬼，平時也喜歡小酌幾杯。這就使我更加去學會做更多的下酒菜。滷個牛肉，炸點小東西，這就是完美的下酒菜。

北方多面食，包子，油條，饅頭，還有面條，我是山西人，對面條更是情有獨鍾，所以隔三差五的都會做麵條吃，手擀，刀削。都喜歡，滷子呢，就是瘦肉，還有西紅柿。有時候是土豆，肉丁，或者牛肉。吃麵呢，要有醋，山西人只認自家的老陳醋［捂臉］還有大蒜。

有時候呢，也喜歡做點窩窩頭吃，也不全是玉米麵的，我做的就是白麵和玉米麵老家叫二面窩窩。

東北一鍋出，裡邊也可以貼這種餅，還挺好吃。

我呢，雖然吃不了太多的辣，可是還是喜歡吃辣的，每次都辣的冒汗，笑的跟個傻子似的

水煮肉片，還有毛血旺，雖然都是簡單的家庭版的，每次都會吃的很開心。

篇幅限制，下篇聊～

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