我以為這輩子都不會碰觸酒精的

而我卻在南京寒夜的街頭刷到

在東京街頭失戀了，幸好，酒勁很烈

於天南海北的街頭我們唱著失戀情歌

衝進7-11拿幾灌啤酒裝作豪邁的樣子

對這江水大呼，去XX的愛情

分手快樂，我很快樂

與其為過去的事情悲傷懊惱

不如收拾好心情

帶上干邑來場和美食的完美邂逅

用高逼格的方式拯救朋友圈的憂傷

——————-From荔枝

干邑來自法國

也只有法國干邑的干邑才能叫干邑（說繞口令的感覺）

畢竟人家是受到法律保護的（保護費交齊了木有啊？）

那麼多人趨之若鶩的想要品嚐或珍藏干邑大概也與之多少有些關係吧

干邑從葡萄到美酒需要經過數年的沉澱

像極了中國的女兒紅

女兒出生時釀下一罐酒埋在院子裡

待到女兒出嫁了，再取出來

頓時，酒香四溢滿院飄香

干邑的釀酒師，將葡萄二次蒸餾後

取其精華儲存至最優秀的橡木桶內

靜靜等待時間這個魔術師的陳年

年份足夠之後，它才能被取出飲用

最年輕的干邑也得有四五歲了

而年長的干邑一般都有二十歲

故而歷久彌香值得珍藏品味

這麼好的酒，不搭配點大中國的美食

豈不是暴殄天物了

跟著荔枝一起眾享美食與酒的完美邂逅吧

干邑與辣條

不要活的那麼認真

干邑配辣條也是種格調

辣條的辣，干邑的甜

就像無數跳跳糖在你舌尖

炸裂的感覺

人生就是甜與辣交織的

不信？你自行體會一把啊

干邑與大蝦

大蝦還是大蝦，干邑還是干邑！但是你先吃一口蝦，再輔小酌一口乾邑，整個味覺都會發生變化，舌頭就像吃了嫩滑的果凍軟軟的，一口如初戀。這種完美的契合度，讓人不禁胃口大開。

乳酪起司與干邑

隨隨便便擺盤，就能刷爆朋友圈的節奏

一杯干邑，一盤乳酪起司

在悠閒的午後，吹著夏威夷的海風

不裝X，自成裝X體

乳酪起司作為餐後小點單獨搭配干邑

也是歐洲人日常生活的一部分

值得一試

鵝肝醬與干邑

濃郁得恰到好處醬汁灑在大廚精心烹製的鵝肝醬上

點一杯口感複雜而回味悠長的干邑

坐在西餐廳的雅座

聽著隔壁鋼琴師小帥哥彈奏莫扎特或肖邦的名曲

鵝肝醬的豐富層次使味覺得到充分的滿足，此時再品上一口乾邑簡直就是上帝的神來之筆，將味道更加複雜化、深而不膩。

雪茄巧克力配干邑

午後

抽一根雪茄煙

醒一杯干邑酒

再來幾顆黑巧克力

把日子過成詩歌

不屑虛以委蛇的笑臉

孑然一身睥睨世間

不是高傲的KING

也能做自己的王

不止眼前的詩和苟且

世界美食不勝列舉，若說誰與干邑更相配？

還是得自己親身體會一把，紙上談酒與美食似乎永遠不得其奧義

干邑一般作為餐後酒，可以搭配乳酪、甜點等餐後小食，也可以單獨飲用。在與主食搭配時，味道濃郁的菜餚會更加和諧，如烤肉、鵝肝醬、義大利麵等。肉類的脂肪和豐厚質感可以柔化干邑的酒精，讓它喝起來更加柔順圓潤，而干邑的酸度也可以降低肉食的油膩感，令人食慾大開。此外，干邑也可以用於搭配松露、蘑菇或一些烤蔬菜，這些菜餚可以柔化干邑的酒精度，強化它的泥土氣息及其它美妙的風味。（此段來自網路）

干邑似乎還與粵菜更能相得益彰，粵菜講究現取食材做到原汁原味的鮮美，白切雞、叉燒肉、鮮美多汁的海鮮品等能將干邑更深層次味覺激發出來，二者相互在你的唇齒間跳躍。

TAG: 干邑肝醬美食搭配乳酪