《春秋繁露》上說，“四祭者，因四時之所生熟，而祭其先祖父母也 ”，所以君子食新，但“新天賜至，必先薦之，乃敢取食之”。薦，就是進獻、祭獻的意思。中國人嘛，做什麼事都講究孝道，講究個因時制宜，什麼季節吃什麼東西，不會亂套。

仲夏時節，櫻桃新熟，君子當然要吃櫻桃，但且慢，吃之前，一定要先祭祀祖先，然後才敢自己享用。所以仲夏之月，天子要“羞以含桃，先薦寢廟”。羞，和薦一樣，也是進獻、祭獻的意思。含桃，就是櫻桃了。

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櫻桃為什麼又叫含桃呢？古人說是因為櫻桃很小，可以被小鳥兒含在嘴裡。是哪種小鳥兒呢？是黃鶯兒，所以含桃又名鶯桃。至於鶯桃什麼時候變成了櫻桃，這個就不得而知了。反正在至少包含了漢代、唐代、宋代等很長的歷史時期內，含桃和櫻桃這兩個詞，都是同時被人使用著的。

櫻桃最令人神魂顛倒的吃法是什麼呢？河洛以為是櫻桃甜乳酪：把櫻桃掰開，取出櫻桃核，把櫻桃放進乳酪裡，再加蜂蜜，盛放在金盃之中，用勺子吃。這並非河洛的發明，而是唐代傳奇小說《崑崙奴傳》裡，朝廷一品大員家款待前來探病的崔生的飲品。這一飲品的味道如何自不必說，且說說顏值，明亮燭光搖曳之下，金色杯子閃爍迷離，白色乳酪香濃軟糯、紅色櫻桃勾魂攝魄！這一味櫻桃甜乳酪令人心醉神迷到什麼程度呢？崔生飲後，和侍奉他飲用的官員家妓互生私情，二人終於情難自禁，設法使家妓逃離了官員的禁錮，雙宿雙飛而去！

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相比之下，後漢明帝的膳食官就太平庸了，《藝文類聚》記載，後漢明帝曾經在明月夜大宴群臣，月光你是知道的，唉，那可是有神奇魔力加持的，無論在月色下吃個什麼、看個什麼，那都是更比白天勝十倍的。但漢明帝的膳食官偏偏用紅玉盤盛櫻桃給群臣吃，搞得群臣都笑了，原來櫻桃和盤子同色，月光朦朧下，猛一看，大家都說是“空盤”！這簡直就不是辜負了，這分明是冒犯！是唐突月色、唐突櫻桃！真能把人給蠢哭。

櫻桃和美人扯上關係，是因為白居易。白居易你是知道的，他為人十分灑脫，心胸十分開闊。《云溪友議》記載，他有兩個家妓，樊素和小蠻，於是他寫了首詩，裡面有一句：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰。”後世寫小說的沒事就愛把美人的口稱為櫻桃小口了，美人一笑，就說是櫻桃綻。

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其實凡是拿美豔之物比美人的，皆失了真情，戲謔而已。所以白居易那句詩，真是戲說，他自己也並未覺得有可稱道。白居易喜歡櫻桃是真的，他曾作過很多和櫻桃有關的詩，那些才是他真正覺得值得收錄和保留的。比如《感月悲逝者》：“存亡感月一潸然，月色今宵似往年。何處曾經同望月，櫻桃樹下後堂前。”又比如，“櫻桃昨夜開如雪，鬢髮今年白似霜。”元稹也曾作《櫻桃花》：“櫻桃花，一枝兩枝千萬朵。花磚曾立摘花人，窣破羅裙紅似火。”似這樣的詩，才蕩氣迴腸，令人動容。詩言志，在心為志，發言為詩。這話不是白說的。（本文原創，請勿轉載）

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