您好，我是雲霞，前幾天剛做過電飯鍋什錦飯，小孩大人都非常喜歡吃，主要也是讓自已省力點，不想燒這麼多菜，一鍋就搞定。現在網上一些影片基本是把材料直接放進電飯鍋裡煮，我改良了一下把食材和米先炒一下，這樣煮的飯會更香，現在我來分享一下：

1。材料：臘腸切丁，臘肉切丁，玉米粒，胡蘿蔔丁，土豆丁，大米（先泡兩個小時）

準備食材，可以根據自己喜歡的來新增

2。下鍋炒：先熱鍋下點油，把臘腸臘肉放進去炒

臘腸臘肉先炒出香味

3。其它料也一起炒

這時可以新增少許鹽、白糖、料酒

4。把大米也一起翻炒一下

提前浸泡過的米，一起放進去炒

倒入生抽，少許老抽和蠔油，一起翻炒拌勻，

5。裝入電飯鍋，放少許水

裝入電飯鍋

水比平時燒飯時要少點，因為米浸泡過

好啦，出鍋了，這裡忘記拍剛開蓋時的成品

以上就是一些簡單的操作步驟，來嘗試做做看吧！我每次要吃兩碗！

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