天氣越來越熱啦，夏天也快來了，那麼夏季食用什麼菜比較適合呢？小編今天給大家介紹一款茄汁西葫蘆，番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使面板保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。既可以美容減肥還可以清熱解暑呢，很適合夏季食用。

食材準備：

西紅柿（兩個）

西葫蘆（一個

鹽（適量）

白糖（適量）

蒜（兩塊）

步驟一：

將西葫蘆西紅柿洗淨切好備用

步驟二：

蒜末下鍋爆香

步驟三：

將西紅柿切丁下鍋

步驟四：

加入適量清水

步驟五：

加入切好的西葫蘆

步驟六：

加入適量食鹽跟糖

一道既可以美容減肥還可以清熱解暑的茄汁西葫蘆就完成

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