教你做物美價廉的甜品，冬夏皆宜，連吃2份還停不下，男女老少都愛吃，口味隨意，甜品店裡賣幾十，自己做只花幾塊，全家吃到嗨！

冰粉是夏天特別流行的甜品之一，口感清涼，爽滑，透明味美，深受人們喜歡。這個冰粉也有幾百年的歷史了，相傳在明清時期，一位美麗的姑娘上山摘果子時，偶得冰粉樹的果子，回家一翻嘗試，形色如冰，口感清涼無味，嘗試加入紅糖水後，清甜解渴，很受家人的青睞。隨後擺了冰粉攤，在其家鄉今澎縣境內傳開，傳遍四川。當初的冰粉只能就地取材，具有地域限制，不能廣泛傳播。後來經過加工，現在有了隨處可見的冰粉粉，大夏天，一言不合，就可以做一份任性隨意口味的冰粉，冰鎮過的冰粉，加上自己喜好的食材，一口下去，透心涼，心飛揚！好安逸呢！

開始供暖了，房間有些乾燥，有些人甚至穿著短袖，短褲。大家都一樣溫度高一點，但是太熱了，熱的有些心慌意亂，個人還是很喜歡微微有點冷的感覺，自然的冷熱均衡還是最適宜的。在暖暖的房子，吃上一份自制的冰冰粉，很是愜意。想起了小時候書本上寫的，冬天圍著火爐吃西瓜或者吃著冰棒……時光冉冉，已經是很多年的往事，讓往事都隨風去，還是開始我們的自制冰粉吧。

【準備食材】

主料：冰粉10克

配料：沸水1000克，蔓越莓汁50毫升，紅糖少許，蔓越莓幹適量，紅棗適量，杏仁適量，蓮子少許，葡萄乾適量

【製作過程】

1。將1000毫升的水放入鍋中燒開，水的溫度最好在90度以上，水倒入一個器皿中。

2。放入冰粉，用筷子不斷攪拌，攪拌2分鐘左右。放在鍋中煮3分鐘左右，效果更好。

3。把充分攪拌好的冰粉放涼，想要更冰爽的口感，可以放在冰箱。做好的冰粉Q彈，爽滑，入口即化。

4。準備配料：杏仁，蓮子煮熟，紅棗去掉核，葡萄乾清洗乾淨，蔓越莓，蔓越莓汁備用，今天做款酸甜味道的蔓越莓味道的冰粉。

5。碗中放入適量的冰粉，倒入蔓越莓汁，放入蔓越莓幹，紅棗，葡萄乾，杏仁，蓮子，放入少許紅糖，口感酸甜爽滑的蔓越莓冰粉就做好了，入口清涼絲滑，怎麼樣，你也來一份！配料可以根據自己喜好調整，大眾款紅糖，花生，芝麻味道也很不錯。

大家好，我是料理小兔子，歡迎轉發，點贊，感謝大家的支援！用普通的食材，做出適合家人胃口的一日三餐，生活就如此，平平淡淡就是真，歡迎常來看看

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