小黃魚特別的腥，就算做好了還是很腥，今天恬媽來教你怎麼做不腥的小黃魚吧，而且很好吃特別受歡迎 尤其是小朋友哦。不多說啦看詳情吧？

主料

小黃魚 500克

麵粉 300克

花椒 20粒

料酒 2勺

鹽 2勺

姜 4片

胡椒粉 1勺

香酥油炸小黃魚

1，首先我們要把小黃魚清洗乾淨用料酒花椒和姜 鹽胡椒粉 醃10分鐘。

2，醃好把花椒姜都丟了，裡面水倒乾淨，麵粉用乾淨的盤子準備好，小黃魚一個個裹上面粉放到一邊。

3，鍋裡多倒點油燒熱，一個個下鍋炸，炸到一半撈起來，在復炸這樣會比較酥。（撒點白芝麻或者辣椒粉）

4、成品 。

烹飪注意，孩子不喜歡吃白芝麻和辣椒粉 所以就沒有放了，你也可以撒點孜然粉或者椒鹽（如果撒椒鹽就少放鹽哦裡面有好多鹽的。）

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