今天我心心念唸的小熊空氣炸鍋到了，中午取得快遞，晚上到家後飯都沒做直奔超市。

在超市逛了大概半個小時，買了花生米，雞腿，雞翅，薯條，本來想著再買些蛋撻皮的，結果逛了一圈也沒找到，這次只好算了，逛到賣調料的地方，就看到一種燒烤醃製調料名字叫新奧爾良，調料裡面有辣椒，但我吃不了辣椒就沒買。回家後就打算醃雞腿和雞翅，拿雞腿和雞翅時才發現，原來雞翅的單價比雞腿貴了將近一倍。由於沒買到醃料，只好自己配點。先把雞腿和雞翅洗乾淨，用刀劃了三道口子，加上點料酒，生抽，耗油，又撒點花椒粉開始醃，翻了翻手機有建議加點油的，我就加了點。加好後帶著一次性手套給他們挨個按了按，俗稱按摩。因為我的空氣炸鍋是第一次用，就按著說明書讓它自己熱了15分鐘，聞到有股糊糊的味道。到點後就把插銷拔了下來。網上說需要醃兩個小時，我心急就醃了一個小時左右。放雞腿和雞翅前，我又按著說明書把空氣炸鍋預熱了三分鐘，然後就把6個雞翅和2個雞腿放進去了，選了加熱20分鐘。加熱到十分鐘時，按著說明書取出來翻翻，看著還不太熟的樣子，翻好後又多加了兩分鐘。

沒多久聽到叮一聲我知道雞腿好了，就從空氣炸鍋裡用筷子把它們取了出了來。我品嚐了一下熟了，我放了一半的心，就是有些油除了肉香沒其他味道，這時我後悔沒按說明書上說的不加油來，又往上面撒了些鹽，不管怎樣最後都吃完了。總結了一下，下次再做時要把雞腿和雞翅醃夠時間，最重要一點是不加油。

等到空氣炸鍋涼了後我去清洗，這時我才發現我竟然把隔油網放倒了，我對自己也挺無語的，清洗完後，準備在炸個花生米，這次學聰明瞭，把花生和油拌勻後預熱三分鐘，放上烘焙紙後在再放花生米，定時10分鐘出鍋，這次空氣炸鍋幾乎沒粘上油，就是個別的花生米有些糊，總體來說還算不錯，對我不擅長做飯的人來說空氣炸鍋算是我一個好幫手了。下次準備用空氣炸鍋在嘗試做點其他的東西，希望自己能一次性成功。

TAG: 炸鍋雞腿雞翅空氣花生米