麵條是中國傳統特色美食,不同的城市隨處可見一些麵館,由此可見 大家對面條的喜歡 ,麵條的種類有很多種 ,給大家分享中國最出名的7碗麵 ,每一種都獨具特色 ,吃過5種 ,絕對是“麵霸”。
1,牛肉麵
牛肉麵已經遍佈全世界 ,正宗的牛肉麵是產自於甘肅蘭州 ,這是最大的特點 ,麵條筋道 ,大塊兒的牛肉 ,比較符合大眾人們的口味 ,所以成為了許多人喜歡的一種面。
2,炸醬麵
提起炸醬麵 第一時間想到的是老北京 , 前往北京旅遊的遊客都會吃上一碗正宗的炸醬麵 ,如此可見這個面的名氣有多大 ,而且口感獨具特色 ,醬汁是這個面的靈魂 ,然後搭配一些黃瓜絲 、胡蘿蔔絲,一碗美味的炸醬麵就完成了。
3,熱乾麵
武漢熱乾麵是最正宗的 ,成為了武漢人離不開的一種麵食 ,如今已經分佈到各個城市 ,都可以看到一些熱乾麵的身影 ,熱乾麵最具靈魂的是芝麻醬 、還有蘿蔔丁、酸豆角、作為輔助原料製作而成,吃上一口滿滿的醬汁味道 ,濃郁鮮香,太滿足了。
4,擔擔麵
四川擔擔麵特別有名 ,也是當地人們特別喜歡的一種麵食 ,如今在每個城市都可以吃到 ,只不過相對來說只有四川的擔擔麵最為正宗 ,其它地方做出來的都是以當地人的口感而製作 。
5,燴麵
河南的美食特別多 ,要說起最具標誌性的 ,那就是河南燴麵 ,麵條的口感特別勁道 ,都是用羊骨頭燉上幾個小時熬出來的高湯,裡面放一些牛肉或者是羊肉,再放一些粉絲、木耳,一碗美味的燴麵就做好了,越吃越想吃。
6,刀削麵
刀削麵是陝西比較有名的麵食之一 ,在我們中國也有著很大名氣 ,這種麵條和其它麵條有著不同之處 ,它中間厚、邊緣薄,形似柳葉,煮出來之後特別有嚼勁。
7,油潑面
山西的麵食種類特別多 ,喜歡吃麵的人可以來這個地方, 能夠品嚐出數百種不同的麵條吃法 ,油潑面也是山西的麵食之一, 麵條青菜煮熟之後,把辣子放在表面, 然後用熱油直接潑在上面 ,攪拌均勻之後,顏色紅亮,麻辣鮮香,真夠味!
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