燒餅夾東西吃最好吃

燒餅怎樣吃最好吃呢？當然是夾東西吃了，以前做的燒餅裡面是空的可以往裡夾一些肉和菜，這樣圖個方便，吃個餅就能吃飽，比如陝西名吃肉夾饃。

“肉夾於饃”簡稱肉夾饃

之前很多人有疑問，明明是饃夾肉為什麼反著叫，其實人家原始叫法是“肉夾於饃”，慢慢地演變成肉夾饃，還有菜夾饃、辣子夾饃等等，是不是很有意思呢。

濟南有個豪橫的肉夾饃

我就特別喜歡吃肉夾饃，以前我家也賣過，每天都要吃，吃不夠，後來讓我吃關門了，開個玩笑。濟南有一家肉夾饃非常豪橫，你見過賣肉夾饃的限時限量還限地點嗎？

限時限地限量

早上5點開始賣，賣到8點準時收攤，每天不到6點，食客已經排成一條長龍了，而且大部分都是一些老主顧，吃這家肉夾饃幾年的、十幾年的都有，非常專一。

和麵講究，燒餅噴香

一個美食能吸引一批人吃它十幾年，肯定味道非常好，單看燒餅就讓人心生嚮往，外皮一層芝麻，沒吃就能感覺到唇齒留香，燒餅外皮非常酥脆，而且面香味很重，老闆娘說用老面發酵的，酵母發不出這麼香的面。

天天都是新燉的牛肉，新鮮味美

旁邊放著一大桶肉，每天要燉60多斤牛肉，都是新燉的牛肉，肉質鮮嫩，肉的裡面是紅色的，足夠新鮮，桶裡是一塊塊很大的牛肉，說明是實在的好肉，這樣的肉夾饃我真的很少見。

肉給的量足，很實在

一個肉夾饃10元，裡面加的肉有一兩左右，聽著少，但是夾到一個燒餅裡你就知道多實在了，一早上至少能賣200個肉夾饃，老闆的牛肉也零賣，66一斤，如果人多的話，我建議買一斤肉，夾到10個餅裡，裡外裡能省20幾元。

外酥裡嫩，青椒解膩

肉夾饃的外皮非常酥，咬一口掉渣渣，肉餡里加了些青椒，爽口解膩非常好，這一個餅不小，一個正常人早餐吃一個肉夾饃再搭碗粥絕對能吃飽，燒餅裡的肉可以多加，有15元一個的，飯量大的話可以吃這個規格的。

站著吃，有感覺

唯一的不足就是沒桌凳，買的人要麼帶走，要麼站或蹲在路邊吃，雖然看著不是很雅觀，不過也增添了一些地方性小吃的氛圍，像我的話肯定買一個蹲那就開始吃了，這麼好吃的東西肯定迫不及待的想吃完。

我心裡很羨慕濟南人民，早上可以吃到這麼好吃的肉夾饃，對了，去得晚了就吃不到了。

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