今天小編為大家推薦幾道做法簡單的家常菜，香甜可口，美味佳餚，道道解饞，小孩大人的最愛？

雞公煲

圖片來源於網路

食材

雞腿四隻，青椒兩根，洋蔥半個，芹菜兩根，幹辣椒六根，大蒜半頭，麻辣火鍋底料一塊。

做法

做法一、洋蔥切絲，芹菜切段，青椒切小塊兒備用即可。

做法二、雞腿剁小塊兒，加兩勺料酒，三勺海鮮醬油，抓勻醃製20分鐘備用。

做法三、起鍋熱油，倒入雞塊炒至金黃盛出，另熱油加，火鍋底料翻炒融化出紅油即可。

做法四、加大蒜，幹辣椒炒香，再加入雞塊炒勻，加半勺白糖，少許鹽，半碗清水，煮五分鐘即可。

做法五、最後加入洋蔥，芹菜，青椒翻炒出香味炒熟即可出鍋裝盤享用。

西葫蘆炒雞蛋

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食材

葫蘆兩個，胡蘿蔔半個，雞蛋兩個，蠔油一勺，生抽一勺，醋半勺，老抽半勺，鹽一小勺，糖一小勺，澱粉一勺。

做法

做法一、將雞蛋提前炒好備用，起鍋燒油，下蒜未和胡蘿蔔翻炒一分鐘，接著下西葫蘆翻找兩分鐘即可。

做法二、蠔油一勺，生抽一勺，醋半勺，老抽半勺，鹽一小勺，糖一小勺，澱粉一勺調製一翻。

做法三、倒入調好的醬汁，翻炒至湯汁濃稠，下鍋雞蛋，翻炒均勻出鍋即可。

青椒香腸炒雞蛋

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食材

青椒兩個，火腿兩根，雞蛋兩個，小蔥幾根，生抽，蠔油各適量。

做法

做法一、首先把青椒切塊，火腿切片，雞蛋硫入碗中，小蔥切段，備用即可。

做法二、雞蛋攪散，煎熟撈岀，另起油鍋，放入青椒香腸炒熟，加入雞蛋，加一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。

肉沫土豆丁

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食材

小土豆2個，後腿肉1塊，菜椒1個，小米辣5個，姜蒜，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽半匙，白糖1匙。

做法

做法一、土豆去皮切丁，放入清水裡洗去多餘澱粉，菜椒和小米辣切小段後腿肉絞成肉沫備用即可。

做法二、鍋裡倒油爆香蔥姜，放入肉沫翻炒至變色，加入土豆丁翻炒均勻。

做法三、加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，半匙鹽，一匙白糖翻炒均勻，倒入半碗清水煮至土豆丁軟爛即可。

做法四、加入青紅椒翻炒均勻，淋入水澱粉勾芡湯汁粘稠即可出鍋裝盤享用。

香菇嫩滑雞丁

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食材

雞胸肉1塊，青紅辣椒各四個，蒜瓣適量。

做法

做法一、辣椒切段，蒜姜切碎，雞胸肉切丁加一丟丟鹽，黑胡椒，半勺料酒，半勺生抽，1勺澱粉攪拌均勻醃製10分鐘入味。

做法二、鍋中倒入適量的油，油熱下入雞丁翻炒變色撈出，蒜姜爆香之後放辣椒翻炒，放雞丁加半勺生抽，1勺蠔油翻炒均勻出鍋裝盤享用。

好了今天小編就分享就到這了，不知道大家對這幾道菜的做法有何感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！

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