第一名：小龍蝦。

小龍蝦是蚌埠的經典美食，尤其是龍蝦啤酒節，那滿滿的回憶都是愛，小龍蝦做的好的很多，螞蝦街的吳老二，前進街雙勝都不錯。

第二名：燒餅夾裡脊。

蚌埠人到外地最懷念的美食，沒有之一。燒餅夾裡脊以其獨特的方法和魔幻的口味征服了一代又一代的年輕人，這是傳統美食，蚌埠各地均有銷售！

第三名：冰酒釀。

一杯冰酒釀，可解萬般愁。其實現在大街上充斥的各種奶茶都比不上冰酒釀的美味，關鍵消暑解渴純天然，沒有任何新增劑成份，是最健康的飲品。

第四名：老長淮豬蹄。

要問豬蹄哪裡好？長淮豬蹄跑不了！老長淮豬蹄歷史悠久，味道軟糯可口，香味濃郁，是不可多得的下酒菜與美味佳餚，還具有女士美容養顏之功效。

第五名：雪園小吃。

蚌埠雪園小吃是非物質文化遺產，尤其是四色湯圓和餛飩，那是蚌埠市市民的早餐最愛，據說以花鳥市場的那一家最為正宗，經常要排隊好久才能吃上。

第六名：楊銘宇黃燜雞米飯。

黃燜雞用瓦罐燉的形式，能夠把雞肉的香味與香菇青椒的自然氣息融於一體，配合秘製的佐料，加上一碗上等的大米飯，吃起來不但口味好，而且免費管飽，我曾經一下吃了七碗米飯，可想而知黃燜雞的口感還是非常好的，我覺得楊銘宇的味道最好。

第七名：懷遠週記藥膳雞。

以前聽說過，懷遠藥膳雞和麵筋泡非常好吃，於是去了一次，媳婦就愛上了。獨特的湯料配合甜醋，加一點香味撲鼻的辣椒，吃的滿頭大汗，但有種吃了還想吃的感覺。

第八名：沱湖醉蟹。

沱湖醉蟹已經走出國門，邁向世界了，上好的螃蟹在十月份左右才能成熟，一口下去，滿嘴的蟹黃蟹膏溢位的香氣，好遠就能聞到，配合一壺老酒，那真是人生一大快事。

第九名：蘇三羊肉湯。

蘇三羊肉湯以前非常出名，味道也是一比一的棒，到後來由於一些風波，聲譽有損，但仍不失為一個美味，不但味道極好，而且營養價值很高，尤其是冬天，喝上一碗羊肉湯，帶上一個小餅子加一點蒜泥，可以說是人間美味。

第十名：大學城地鍋雞。

地鍋雞有很多，為什麼專門說大學城地鍋雞呢？原因有二：一是物美價廉，真是便宜啊；二是可以看美女，大學城周邊高校林立，俊男美女都愛這一口，說不定哪天你還會因為吃飯而成就一樁美事，哈哈哈。

第十一名：楊氏燒烤。

楊氏燒烤有很多家分店，我覺得二崗那家的味道最好，尤其是烤生蠔。炎炎夏日，擼個串，喝著啤酒，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，也許就是這種感覺吧！

這些是我經常品嚐的美食，當然，還有很多很多，臭鱖魚，香辣蝦，泡餅等等，其他的大家再補充補充吧！

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