在家裡也可以用電烤箱做出烤雞，其實味道一點都不亞於外邊賣的，我們一起來看看吧……

【所需材料】

三黃雞１只、香蔥、生薑、大蒜、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜……

【方法步驟】

1、三黃雞清洗處理乾淨，用牙籤在雞身上戳小洞，方便入味。尤其是雞大腿處和雞翅膀下面肉比較多或者不易烤到的地方。

2、60克生抽、15克老抽、２勺蠔油、20克蜂蜜，跟蔥、姜、蒜攪勻備用。處理好的雞放入調味汁中揉搓按摩，至少醃製四個小時，中間可以再按摩幾次，以便快速入味。

3、烤箱預熱１８０℃，將雞放在烤網上，烤盤放在最底層，烤盤上放上一張油紙，用來接烤雞的時候滴下來的油脂。烤十分鐘之後，雞皮表面開始上色，將雞翻個面，肚子朝上烤２０分鐘。

4、最後將雞取出來，在雞身上刷上剩餘的調料汁，繼續烤１０分鐘即可。

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