對於老南寧人來說，最大的幸福莫過於晚上下班後，邀約三五好友，一起聚在燒烤店裡，圍坐在桌前，吃著燒烤，喝著冷飲，吹著晚風，一起談天說地，工作一天的疲憊被一掃而光，剩下的只有被美食環繞的滿足感。而此時的燒烤店已不僅僅是燒烤店了，它更像是人們心目中的“深夜食堂”。小編最近從朋友口中得知一家南寧老字號寶藏燒烤店，這家寶藏燒烤店藏在小巷裡，25年堅持用木炭烤，因為味道實在是很贊，就曾經有顧客半夜開車50公里就為了吃上一口這家店的燒烤。接下來一起和小編來看看，這個避於世俗煙火的燒烤店吧！

正所謂“沒有燒烤的夏夜是沒有靈魂的”，今天給大家介紹一家開在南寧西鄉塘區北際路巷子裡的一家燒烤店——阿蓮燒烤。店主是一位人超好的阿姐，這家店距今已經開了25個年頭了。每天晚上8點出攤，一直營業至凌晨兩點，25年如一日，基本一年365天無休，店裡沒有請服務員，沒有其他人的幫助，阿姐一個人就這麼堅持了下來。

這家燒烤店藏在北際路的小巷子裡，真的是難找中的難找。雖然位置有些偏僻，但是它的味道真的不會令人失望。阿蓮燒烤店裡種類豐富，甚至連牛腩煲都有，不過是冬季限定。

阿姐說老顧客每次去店裡必點肥牛，每天店裡賣得最多的也是肥牛了，可見肥牛的獨特之處。小編忍不住也首先點了一手肥牛來解饞，才發現，肥牛的分量真的很足，吃起來肥而不膩。雖然是4元一串，但它的分量和味道也真的值得上這個價錢。

當然她家的五花肉和雞腳筋也是超級好吃的，五花肉肥瘦相間，瘦肉吃起來不會柴，肥肉也是被烤得很是到位，一口咬下去都能爆汁！就連小編這個向來不吃肥肉的人，也都愛上了她家的五花肉。雞腳筋也很是獨特，刷上阿姐特製的辣椒醬，真的絕了！

店裡的菜品大多都是肉類居多，素菜很少，但是她家的素菜也真的是一絕！特別是烤豆腐皮還有烤韭菜心，這算得上是店裡唯一的素菜了，但它的味道也算得上是店裡的招牌了。烤豆腐皮入味汁又多，火候剛剛好，吃起來也很飽腹。

還有那個烤韭菜心，它不會像其他的烤韭菜心一樣，看過之後就變得軟塌塌的，絲毫沒有一點汁水，吃起來只會塞牙，喪失了韭菜原有的口感和味道。但這家的烤韭菜心烤過之後還是汁水飽滿，吃起來也不會塞牙，味道剛剛好。真的強推！

店裡的燒烤不會像市面上大多數燒烤店一樣，吃起來全部是孜然粉的味道，反而是有些很豐富的炭烤氣息。那是因為所有的燒烤都是阿姐用木炭烤的，而且25年來一直都是用木炭，也因有了這份堅持，所以才有了今天讚不絕口的招牌味道，也難怪會有顧客為了這一口美味，半夜開車50公里就為了吃上一口阿姐店的燒烤。

店裡的點餐方式也是很獨特，因為店裡只有阿姐一個人，所以就只能自己去點單。阿姐會有準備一個選單，一個本子，還有一支筆，你可以根據選單把自己想吃的種類還有它的數量寫在本子上就可以了。這妥妥的就是自助呀！是有老店內味兒了。

這家店面很小，深居於小衚衕裡，如果不仔細看，很容易地就錯過了它。要小衚衕走進去，首先會看到店裡的燒烤車，接著就是一個大小剛好的院子，院裡擺滿了桌椅板凳，遠道而來的人們圍聚在這裡，一起品嚐著美食。這裡不再有現代都市的喧囂，有的只是寧靜和安逸，吹著晚風，吃著燒烤，讓人直呼快哉！

店址：

廣西南寧市西鄉塘區北際路27-20號附近（可地圖導航找到）

營業時間：

20：00-2：00

人均：

30元

推薦菜品：

烤肥牛、烤雞腳筋、烤五花肉、烤雞翅、烤韭菜心、烤腐皮

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