吃冷麵真別老盯著西四的延吉，它邊上還有一家比延吉更好吃的冷麵

由 candle1981 發表于美食2021-07-08

天熱了，冷麵提上日程了，原來一直就是隻吃西四延吉的，但是刷點評刷到了故鄉酒家，看到大家普遍反應是這裡的冷麵比延吉的好吃，其實兩家也沒有距離多遠，步行的話五六分鐘吧，離得就是這麼近，我說之前我來延吉的時候怎麼不知道還有這家呢，就是因為沒再往前遛達過，不過說實話就算遛達過來了，故鄉酒家這四個字也很難讓我想到吃冷麵，所以就招牌的話還是延吉直觀。我看他開門時間早，所以十點半就過來了，可惜開門早不是營業早，裡面員工正在穿串呢好像。我繼續往前遛達吧，耗耗時間，結果就遛達到延吉來了，十點半這個點延吉可是滿座了都，看來名氣跟人流是正比的。

繼續往回遛達，十點五十進去的，但是烤串的師傅沒來呢還，冷麵有，但是想吃的烤串和鐵板魷魚都得等烤串師傅，所以就等吧，順便把店裡的情況拍了拍，等到十一點多，收銀員終於說烤串來了可以點了，趕緊點了三個羊肉串，一份鐵板魷魚，一碗普通的蕎麥冷麵。烤串和魷魚小票給外面烤串，冷麵小票給屋裡面的視窗。下面就依次說一說。

首先是蕎麥冷麵，好吃，推薦，比延吉的我感覺好吃，可能是對我口了吧。這裡要說一下拿小票取面的時候，需要自己用勺子加辣醬，多少根據自己口味，吃不準的也可以用小碟子自己盛回來再新增。它家的冷麵湯偏甜一點，桌上有白醋瓶子可以自己調酸度，蕎麥麵好咬易斷，大口吃冷麵絕對過癮，冷麵反正特別推薦，還用現壓的，貴不少，感覺沒必要，普通冷麵就足夠好了。

鐵板魷魚，這個是之前沒有吃到冷麵前最吸引我的了，我對魷魚那是大愛，總是想吃到以前攤上吃的那種味道。結果真是來著了，真鐵板，能看到操作，就是以前攤上的感覺，還有它家的特殊醬料，和洋蔥一炒，別提多香了，總之魷魚好吃，洋蔥也好吃。就是我看很多人反應它家魷魚給的少，我可能找到問題了，因為製作的時候幾乎都不是一份一份的來，一鍋出，一份份盛，所以會出現有的多有的少的情況，這點確實得需要點運氣了。但是味道是不錯的，就是攤的感覺。

烤羊肉串這個好吃，但是有點失望，我看原來是6元一串，現在漲到了8元，和延吉的沒差幾塊錢了，但是肉卻感覺有點小個，我感覺這個量還是6元合適，或者就乾脆肉多點跟延吉一個價也行，現在看起來有些尷尬了，我不太推薦，但是口味烤的不錯，我看人家別人點的雞肉串挺好吃，感覺雞肉串應該不錯，大家試試雞肉的吧。

一個人這些吃完了挺飽的了已經，味道感覺非常可，所以大家吃冷麵的話別老盯著延吉了，這裡也是很不錯的，環境雖然一般點，但是可惜看的出都是街坊四鄰老街坊，總體來說還是不錯的。

對了最後吐槽它家的樓梯一下，它家一層並不大，二層也有地方，並且地方大一些，就是它家通往二層的樓梯太長也陡點，冷麵也是不幫送的，所以需要自己端上去，是時候考驗技術了，大家端面上樓注意安全哈。