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【快樂之旅】我的端午節懶人包粽子,不過我有個不錯的小夥伴!

由 最愛花童家 發表于 美食2021-07-04

兒時的端午節,記憶最深刻的便是高中那一次(好像也不能算兒時了,哈哈)。

外婆還健在。媽媽包了滿滿一提的粽子,送給外婆。

所以,我的印象當中,端午節就是要包粽子送給媽媽的。

今天一早,我便開始包粽子。

粽葉是昨晚已經浸下去了,今早再用板刷一張一張刷乾淨。

只拌了醬油的五花肉

鹹鹹的鹹鴨蛋黃,哈哈

我們是一個Team

加水在高壓鍋裡沸騰

我只包鹹粽子,哈哈。

懶人操作法

1。五花肉切好,倒醬油拌勻。

2。生的鹹鴨蛋磕破,留蛋黃,分成小塊。

3。粽葉摺好,分別放入糯米、五花肉、蛋黃、糯米。

4。紮好粽子。

5。加水,放高壓鍋裡大火燒開,小火再煮25分鐘。

技藝不精,勉強上手,哈哈……

簡簡單單的粽子,簡簡單單的味道,快快樂樂地傳承。

大寶起初也想學包粽子,結果只看我包了一個,就不再學了。

我就把剪繩子的任務交給他。

這下,他可來勁了。不一會兒,他就剪了三十幾條繩子。

也是累了,便坐我對面寫起了作業,說要跟我比賽,哈哈……

這便是最最簡單的幸福吧!

TAG: 粽子哈哈五花肉鹹鴨蛋高壓鍋