五分鐘快速上手❗爽口開胃酸辣涼拌牛肉

炎炎夏日不知道吃啥，來個酸辣爽口的涼拌肥牛，酸辣爽口，瞬間開啟食慾。

準備原料：牛肉片一盒，蒜兩瓣，小米辣三個，辣椒粉一勺，兩勺生抽，兩勺醋，一勺蠔油，半勺白糖，一小勺鹽，香菜一棵

步驟：

1⃣先調酸辣汁，碗裡放一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺小米辣，熱油潑在上面，➕兩勺生抽➕兩勺醋➕一勺蠔油➕半勺白糖➕一小勺鹽拌勻。

2⃣水開放入牛肉片燙熟，撈出放入大碗裡，放入酸辣汁，放香菜末拌勻即可。

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