昨天把兩把粽葉泡好,賣五花肉以及鹹鴨蛋豌豆,回來把臘肉取一些,下午才開始洗粽葉,一片一片的加用沾有洗潔精的帕子翻來發去的過一次,尤其是粽葉的頸更難洗,都仔細的過一次,放在有水的盤裡,就動手切臘肉小顆粒,把糯米洗後加臘肉再加豌豆加鹽加花椒,味要重寫,因為水煮。
把昨天切片加生抽老抽白糖香油的肉拿出來,把鹹鴨蛋只要蛋黃,一看這蛋黃和朋友發的圖片不一樣,微信微朋友詢問是不是賣錯了,她耐心的講解,賣對只有把蛋清過濾乾淨,糯米里不需要加其他的,有這樣好的朋友們真好。
我把葉子一個一個的翻來覆去的清洗乾淨,動手開始包粽子,做事時小心不打撒,取得東西換位,把包好粽子放一起,不要的取個垃圾桶在一旁也隨便丟進,這樣,顯得乾淨,不亂,人也不覺得累,當然前幾天就見電費卡在報警需要充費,這人忙時,忽然停電,這是拖對自己的處罰,只得又上街充費,用高壓鍋不大會用,只能能平鍋慢慢入味,希望包的好吃,這是做事人的最大希望,希望大家都喜歡吃,我就會有成就感,加油,等來到晚上1點,可以嘗一嘗。
花花都是盜版
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