十分鐘的快手早餐，營養又暖胃，一碗下肚，元氣滿滿一整天

由紫色浪漫私房菜發表于美食2021-04-11

十分鐘的快手早餐，營養又暖胃，一碗下肚，元氣滿滿一整天

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大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，最近天氣有點冷，雖然是春天，可倒春寒的天氣，比冬天還要冷，早起上學的孩子，還是穿上了羽絨服。因為冷，麵包和水果當早餐就有點不受歡迎了，這樣的天氣，最適合來一碗暖洋洋的熱湯麵，熱乎乎的下肚，元氣滿滿一整天！

勁道順滑的麵條，配上荷包蛋，裡面加了紫菜和蔥花，看著就很舒服，關鍵是早上孩子時間比較緊張，不適合給孩子做太複雜費時費力的早餐，煮一碗麵條，十分鐘足夠了，不會耽誤孩子太多的時間，也給家長省時不少。

早上吃雞蛋湯麵好處多多，雞蛋和麵條可以及時地補充身體所需的碳水化合物和蛋白質，而且麵條具有弱鹼性，可以中和胃酸，有很好的養胃作用，除了不會刺激腸胃，它還特別容易消化。所以我經常早上給孩子做一些麵條當早餐，調理孩子的腸胃。孩子也喜歡吃這樣的麵條，一大碗麵條孩子常常連湯汁都給喝光光！現在把做法分享給大家，喜歡的朋友給家人做起來吧！

【養胃雞蛋湯麵】

所需食材：

雞蛋一個，麵條適量，香蔥一根，紫菜適量，小麻油一勺，胡椒粉雞精適量。

1。準備食材，我家孩子最近喜歡吃這種空心手擀麵，味道不錯。

2。碗中放適量的鹽，一勺生抽，一勺小麻油，適量的胡椒粉雞精，適量的紫菜，蔥花。

3。鍋中放清水，燒至大約80度左右打入雞蛋，小火將雞蛋煮熟盛出，記得煮雞蛋的時候，不要太大的火也不要攪拌以免雞蛋煮散。