春天，這菜做餡特別香，低脂清爽，營養又美味，蒸一鍋不夠吃！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。今天用西葫蘆做美食，西葫蘆是我們生活中常見的一種瓜類蔬菜，它營養價值非常高，含有蛋白質，纖維素，及較多的維生素C和葡萄糖等營養物質，它的水分和鈣的含量非常高，西葫蘆的卡路里含量極低，飽腹感也很強，非常適合作為減肥和節食期間的食物首選。

西葫蘆可以涼拌吃，也可以做湯，或者炒著吃，也有很多人用西葫蘆做餡，用來包包子或者包餃子。今天去菜場，看到西葫蘆翠綠鮮嫩，忍不住買了一個，想起饞了很久的西葫蘆素餡蒸包，可惜自己不會做包子，主要是不會發面和捏包子褶子（好慚愧），於是買了一些餛飩皮，今天就用餛飩皮和西葫蘆來做一個美味的蒸包。

我們這邊的餛飩皮是加了食用鹼的，所以蒸出來的蒸包看上去顏色有點黃，但是卻特別好吃，裡面滿滿的餡料，餛飩皮也很有嚼勁，蒸了一鍋不夠吃 後來又蒸了一鍋。

除了西葫蘆，裡面還加了雞蛋，胡蘿蔔和木耳，真的是非常的好吃，這些食材也都是低熱量食材，對瘦身期的我也非常適合，所以我放心地吃了好幾個。現在把做法分享給大家，喜歡吃的朋友一定要嘗試一下哦！

【西葫蘆雞蛋蒸包

】

所需食材：

胡蘿蔔半個，西葫蘆一個 雞蛋三個，木耳適量，生薑一塊，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量。

1。準備食材並洗淨，木耳提前泡發。

2。西葫蘆，胡蘿蔔切絲，木耳切絲，生薑切丁，西葫蘆的水分含量較高，所以西葫蘆要放鹽醃幾分鐘，並擠出裡面的水分。

3。鍋中放油，倒入打散的蛋液，將雞蛋炒散後盛出，放入大碗中。

4。碗中放適量的鹽，一勺蠔油，適量的胡椒粉。

5。拌勻後，這樣西葫蘆雞蛋素餡就做好啦！

6。取餛飩皮，四邊抹上清水，放適量的素餡，再包起來。

7。鍋中放清水，水開後放入蒸包，餛飩皮很薄，只需要大火蒸5分鐘即可。

8。蒸好以後是這樣的。

9。真正的皮薄餡大，咬一口超級鮮美多汁。

春天裡，特喜歡吃這樣簡單又美味的蒸包，超滿足，超好吃，而且低脂低卡，多吃也不擔心長肉肉，喜歡的朋友給家人做起來吧！

圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡朋友記得點贊加關注。

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