最近迷上了這道早餐，低脂低卡，營養又美味，吃撐了也不怕！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。最近一直在減肥，每天再忙也堅持給自己做減脂餐，和朋友們分享過我的減脂午餐和減脂晚餐，每天都吃得很飽很滿足，體重也在慢慢下降。今天給大家分享的是我的減脂早餐，也是我最近常吃的早餐：西葫蘆雞蛋蒸包，它低脂低卡，飽腹感強，吃多了也不擔心長肉肉！

買的餃子皮，省卻了揉麵的煩惱，對早上趕時間的我來說，節約了不少時間，用西葫蘆，雞蛋，木耳，胡蘿蔔做餡，雖然是素食，味道卻非常鮮美。

蒸包裡的食材熱量都很低，100g西葫蘆的熱量是18大卡，比許多蔬菜的熱量都要低很多，在減肥期間食用西葫蘆是不擔心長肉肉的，而且西葫蘆含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動，加快人體代謝，西葫蘆還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是鈣，鉀，維C，胡蘿蔔素的含量很高，減肥期間食用西葫蘆，會讓你的氣色很好。

木耳的熱量也很低，100g木耳的熱量是21大卡，而且木耳的營養價值很高，富含鐵，磷等營養物質，食用木耳可以補血，促進腸胃蠕動，所有減肥的朋友也要多吃木耳，減肥的同時，還會讓你的氣色好好的。

雞蛋可以給減肥期的我們補充足夠的蛋白質和營養，素餡裡面放了雞蛋，味道也好了很多，包好的蒸包，蒸一蒸就可以上桌，皮薄餡多的蒸包，吃一口就停不下來，現在把做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊做起來！

【西葫蘆雞蛋蒸包】

所需食材：

西葫蘆一個，胡蘿蔔一小段，木耳適量，雞蛋三個，餃子皮適量。

1。準備食材並洗淨，木耳提前泡發。

2。西葫蘆，木耳，胡蘿蔔切絲，西葫蘆水分含量大，所以要放鹽醃一會，再倒掉醃出來的水分，和木耳胡蘿蔔絲一起放入大碗中。

3。鍋中放橄欖油，倒入打散的蛋液，炒散後盛出，放入碗中，放少許鹽，一勺蠔油，一勺橄欖油，適量的胡椒粉拌勻。

4。素餡就準備好啦！

5。餃子皮用擀麵杖擀薄擀大。

6。放適量的素餡。

7。再抱緊收口。

8。放入蒸鍋，水開蒸10分鐘就可以了。

9。出鍋啦！味道鮮美，餃子皮特別有嚼勁。

顧不上燙，一口氣吃了五個，太香啦！

吃得飽飽噠！特滿足，如果你也在減肥，不妨試試這個蒸包，既美味還不擔心長肉肉！

也有朋友會懷疑餃子皮的熱量，麵粉做的餃子皮熱量確實比素餡的熱量要高，100g餃子皮大概10個，熱量是260大卡左右，但是減肥期間我們也要適量地吃一些主食，而且5個餃子皮的熱量並不多。

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