高顏值的幾道家常菜，鮮香美味，學會經常換著做給家人吃吧

土豆捲心菜湯

食材：兩個土豆個，一盤手撕白菜葉，一段大蔥。

練習：

1。土豆去皮，切成小拇指粗細的薯片，洗淨瀝乾備用。

2。取白菜頭，用手撕成碎片，大蔥切絲備用。

3。從油鍋裡出來。油熱後，加入蔥絲翻炒至微黃。挑出幹蔥。

4。加入薯片，翻炒至土豆變色變軟。

5。加入未加熱的熱水，用大火煮沸，轉小火燉至湯濃。

6。加入白菜葉繼續燉，直到白菜和土豆軟爛。

7。轉移適量鹽，即可食用。

糖醋魚

配料：魚、料酒、鹽、味精、胡椒粉、油、番茄醬、白醋、糖、澱粉。

步驟：

1。用料酒和家用調料（鹽、味精、胡椒粉）給魚調味，然後漂洗乾淨，魚還是會保持原來的味道。瀝乾水分，放入油鍋煎至酥脆。

2。油量比較大，不然魚很容易被吹散。然後用番茄醬和白醋，糖加少量鹽和濃汁，倒在炸魚上。

幹炒多寶魚

1。取出內臟，洗淨多寶魚。

2。在魚上切幾刀。

3。均勻撒些鹽，醃5分鐘。

4。將花生油放入煎鍋中至五成熟，加入多寶魚。

5。兩面煎。

6。炒至五成，再將孜然粉撒在魚上炒熟。

提示：

多寶魚煎前醃製。

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