相信很多朋友都是和小編一樣喜愛各類美食的吧,不過在吃了很多的美味後,就會發現,其實自己動手做會感覺更棒。可能自己做不了什麼大餐,但是做法比較簡單又好吃的粉蒸芹菜葉,相信各位朋友還是可以做出來的吧。
有的人可能會說不就是個粉蒸芹菜葉嗎,也沒什麼特色,吃起來味道也是一般般。那是因為大家在做粉蒸芹菜葉的時候,只是單純的把芹菜和麵粉進行了搭配,混在一起製作。這次,我們大廚在製作粉蒸芹菜葉的時候,專門搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬,味道變得更棒了,美味解饞很是下飯。接下來,我們簡單的來給大家說一說這款居家的美味,學會這樣做粉蒸芹菜葉,吃一口就讓你忘不掉,每次都被吃光光。
美味的粉蒸芹菜葉
食材:芹菜葉、麵粉、桃園建民西瓜醬、生抽、鹽、白糖、醋、辣椒油、香油
做法:1、我們需要先把芹菜葉沖洗乾淨,放入清水裡面浸泡一會兒,再撈出來,瀝乾水,備用;
2、接著往處理好的芹菜葉上面撒一些麵粉,再用筷子把芹菜葉和麵粉攪拌均勻;
3、讓芹菜葉都均勻地沾上一層薄薄的麵粉,然後就往鍋裡面加入適量的水,再把裹上面粉的芹菜葉放入蒸鍋裡面,蒸一段時間;
4、在蒸芹菜葉的時候,我們可以製作一份調料汁,拿一個小碗,加入適量的鹽、生抽、白糖、醋;
5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、辣椒油、香油,用筷子攪拌均勻,倒入一點涼開水,即可;
6、在吃的時候,我們可以蘸著調製好的調料汁,吃蒸好的芹菜葉,味道也是特別棒
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