夏天已經來了，天氣也是變得越來越熱了，又到了展示美好身材的時候了呀。在這段時間，也是有人歡喜，有人憂。小編看到自己怎麼也減不下去的體重，很是無奈。不過想要讓小編這個小吃貨，用不吃或者少吃美食來減肥幾乎是不可能了。想要減肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的秋葵蒸雞蛋，就是一個很不錯的選擇了。

秋葵蒸雞蛋這道美食不單單是吃起來味道好，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。還有就是，這次我們大廚在做秋葵蒸雞蛋的時候，特意搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇牛肉醬，滋味也是變得更好了。接下來，我們就簡單給大家說一說教你營養美味的秋葵蒸雞蛋，簡單易做又好吃解饞，孩子們特喜歡。

美味的秋葵蒸雞蛋

食材：秋葵、雞蛋、桃園建民香菇牛肉醬、大蔥、香菜、香油、蠔油、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把秋葵沖洗乾淨，瀝乾水之後，用刀切成小段，放入乾淨的盆裡面；備用；

2、接下來，把雞蛋打入乾淨的碗裡面，倒入適量的溫水，加入一點食鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；

3、接著，把香菜摘洗乾淨，瀝乾水，用刀切成香菜碎；把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；備用；

4、再把切好的秋葵放入攪拌好的雞蛋液裡面，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放入燒開的蒸鍋裡面；

5、繼續用中小火蒸煮一會兒，蒸制到成熟後，取出來，淋上適量的桃園建民香菇牛肉醬、香油和蠔油，加入適量的胡椒粉和鹽，撒上適量的蔥花和香菜碎

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